La Caña Santa, sus propiedades y preparación
2014.08.02 - 08:04:06 / web@radiorebelde.icrt.cu / Cecilio Curbelo
A la Caña Santa se le reconoce sus propiedades antihipertensiva en el sistema cardio circulatorio también es antiespasmódica en el Sistema Digestivo, antiasmática en el Sistema Respiratorio y antifúngica, antibacteriana en la piel y mucosa.
Para bajar la presión arterial se hierve un litro de agua y cuando esté en plena ebullición se le agrega un puñado de hojas frescas y desmenuzadas de Caña Santa (de unos 10 a 20 gramos). Hay que dejarla en reposo de 10 a 15 minutos, se cuela pero no con un colador metálico pues las partículas de sílice que se desprende de las hojas pueden ser nocivas para la pared estomacal, es aconsejable con un paño fino o gasa. Se puede tomar una tacita por la mañana, otra al mediodía y una por la noche. Siempre es preferible no endulzar esta infusión.
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