Según criterios de facultativos se trata de lo que se denomina hemocromatosis, y está relacionado con el exceso de hierro en el cuerpo, el tratamiento se logra a través de una flebotomía, es decir, extracción de sangre, medio litro de sangre del cuerpo semanalmente durante 2 ó 3 años, hasta que se agoten los depósitos de hierro en el cuerpo, después de esto se necesita una extracción de sangre menos frecuente para mantener los niveles de hierro dentro de los límites normales y la frecuencia de la flebotomía adicional se determina de manera individual sobre la base de los niveles de hemoglobina.

Las personas con hemocromatosis deben seguir un régimen dietético especial para lograr mantener bajos los niveles de ferritina en el suero, este régimen elimina el consumo de alcohol especialmente cuando hay daño hepático, igualmente prohíbe el consumo de pastillas de hierro, de polivitamínicos que lo contengan, de utensilios de cocina fabricados con hierro, productos del mar crudos o alimentos procesados fortificados como algunos cereales que contengan hierro.

A pesar de esta indicación debe tenerse en cuenta que la dieta no previene, controla ni cura la hemocromatosis.