Investigadores guantanameros trabajan en la introducción de la tecnología del microinjerto en el cultivo del cacao criollo, para lograr planta con frutos de mayor calidad.

El investigador en genética y mejoramiento, Pablo Clape Borges de la Estación Experimental Agroforestal del Baracoa, en la provincia de Guantánamo, explicó a Radio Rebelde que el estudio “Búsqueda y rescate del cacao criollo” por todo el territorio nacional descubrió un total de 72 tipo de plantas de cacao criollo.

Durante la tercera y última jornada del I Congreso Internacional de Café y Cacao, que sesiona en el Palacio de Convenciones, Clape Borges, afirmó que el propósito del microinjerto, ya probado es lograr un producto de muy buena calidad, mayores rendimientos y aroma y sabor distintivos.

Señaló que el estudio, realizado con el apoyo de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica, persigue, una vez localizada las plantas silvestres, trasladarla al único centro dedicado a la obtención de híbridos radicado en Baracoa, donde se multiplica para su cultivo.

Clape Borges, se refirió, a la diversidad genética y desarrollo de los cultivos de cacao, y aseguró que las investigaciones arrojan que los frutos de estas plantas obtenidas por microinjerto, son de mayor volumen y responden a la creciente demanda del producto en el mundo.