La Habana, Cuba.- Gracias a la inventiva de los científicos una novedosa tecnología que posibilita cocinar los alimentos de una manera rápida, sana y segura ha surgido.

Se trata del papel fata formado por unas láminas transparentes que se pueden utilizar en el horno, el microondas, en agua o aceite hirviendo e incluso en la plancha.

Capaz de soportar temperaturas de hasta 230ºC, su resistencia al calor permite cocinar y obtener alimentos sabrosos, jugosos así como preparar comidas sanas y ligeras en poco tiempo y lo que resulta bien importante: sin que se afecte el valor nutricional de los alimentos.

Asimismo,  los aromas propios de los productos se mantienen intactos. Con el papel
fata pueden formarse bolsas capaces de contener líquidos y guardarse en el congelador. Como complemento para cerrar las bolsas existe un cordón dorado que también resiste a las altas temperaturas. Se trata de otra nueva aplicación de la tecnología en la cocina.