La Habana, Cuba.- Más de la mitad de la producción nacional de leche se cubrirá este año con Stalabilak, un producto desarrollado en el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria con sede en San José de las Lajas, en La Habana.

La aplicación del producto permitirá conservar algo más ochenta millones de litros gracias a las inversiones en la Planta productora ubicada en la entidad habanera.

El doctor en ciencias Pastor Ponce, jefe del proyecto de investigación-desarrollo aseguró que se trata de un compuesto que posibilita mantener la calidad del alimento sin refrigerar e impide que se acidifique aún en condiciones de verano.

Este resultado de la ciencia cubana ha permitido el alimento sin riesgos de contaminación, lo que significa mayor seguridad alimentaria, inocuidad, menor daño para el hombre, lo cual se revierte en una mayor calidad de vida para nuestra población.

Cuba garantiza un litro de leche diario a todos lo niños de cero a siete años sin distinción de credo, raza o la afiliación política de sus padres, la cifra supera el millón 66 mil 960.

El país prioriza, además, el suministro a 194 hospitales, 143 hogares para ancianos y más mil 110 círculos infantiles, datos que no incluyen los centros de niños sin amparo filial ni las personas que por necesidades de salud reciben dietas médicas.