Nuevo esfuerzo de Santiago de Cuba en producción de alimentos
Texto y foto: Carlos Sanabia Marrero
Corresponsal de Radio Rebelde
1ro. de Diciembre de 2008, 10:55 a.m.

Santiago de Cuba.- En el  valle de Canasí que escoltan imponentes montañas de la Gran Piedra a unos 7 kilómetros de esta oriental ciudad por la carretera de Siboney, acaban de ser inauguradas en producción 30 nuevas casas de cultivos protegidos y semi-protegidos, con las que se completan 144 en la provincia con esta moderna técnica de sembrado.

Con esta modalidad que emplea tecnología de punta y protege a las plantaciones de insectos, plagas y climas hostiles, se obtienen rendimientos de hasta 125 toneladas por hectárea al año con productos de primera calidad que permiten cubrir demandas del turismo y destinar  parte a la población, como lo viene logrando el Ministerio de la Agricultura en Santiago de Cuba.

En producción existen actualmente en toda la provincia 139 casas  para la novedosa forma de producir alimentos, de ellas 95 de tomate, 23 de pimiento, 20 de pepino y una de habichuela, zanahoria, remolacha, lechuga, col, quimbombó, espinaca y rábano, entre otros cultivos.

Poco más de 310 trabajadores, entre hombres y mujeres, atienden los 864 canteros distribuidos en las 4,5 hectáreas que cubren las casas de cultivos semi- protegidos, vinculados a los resultados productivos.

El novedoso proyecto junto a otros que desarrolla el Ministerio de la Agricultura (MINAGRI) en Santiago de Cuba como son el rescate de la producción porcina, avícola,  de la masa vacuna, de ovinos y caprinos, viandas y granos, forma parte de la estrategia de la dirección del país para contrarrestar la crisis mundial que incide en el alza de los precios de los alimentos.

La apertura oficial de las 30 nuevas casas de cultivos protegidos y semi-protegidos en el valle de Canasí, las realizó el miembro del Buró Político del Partido Comunista de Cuba (PCC), ingeniero Misael Enamorado, en unión de Rolando Yero presidente de la Asamblea Provincial del poder Popular y Joaquín Perna Pérez, director nacional de la Empresa Fruti Flora del MINAGRI.