Fábrica de La Habana produce fideos para el occidente de Cuba
6 de Mayo de 2009, 11:50 a.m.

La Habana, Cuba.- Dos toneladas de fideos con destino para los habitantes del occidente del país producen diariamente los 62 obreros de la Fábrica de Pastas Alimenticias Gregorio Arlee Mañalich, ubicada en el municipio habanero de Melena del Sur.

La entidad funciona desde hace más de dos años, luego de la desaparición del central que llevaba el actual nombre de la fábrica y a partir de entonces se dedica a la elaboración de fideo tipo rollitos para la población de los 19 municipios de esta provincia de La Habana y la Capital, Ciudad de La Habana, explicó su director general Roberto Fernández Hernández.

El directivo precisó que las dos toneladas de fideos que producen diariamente se envasan en más de 10 500 paquetes de 200 gramos cada uno para ser distribuidos a la población por la vía de la canasta básica familiar y asimismo producen cifra similar de pastas para ser ofertadas de manera liberada.

La creación de la fábrica Gregorio Arlee Mañalich tiene la misión de fortalecer la producción de alimentos y a la vez posibilitar más fuente de trabajo al movimiento obrero, tareas que se desempeñan favorablemente en correspondencia con sus principales propósitos.

Actualmente la línea esencial de producción es el fideo y se alistan las condiciones para en lo adelante elaborar otros tipos de productos como coditos y otros atendiendo a los buenos rendimientos y el ahorro que aporta al país.

Para la confección de las pastas la pequeña industria dispone de tres áreas: elaboración, secado y envase, todas de muy fácil manejo y la materia prima (harina de trigo y maíz) para producir es de procedencia nacional.