Tomate para sustituir importaciones en Granma
21 de Marzo de 2009, 10:05 a.m

Granma, Cuba.- Al acopiar más de seis mil toneladas de tomate, esta provincia acaba de cumplir su plan de producción de esa preciada hortaliza en  la actual cosecha.

Tras un riguroso control de las autoridades políticas y del gobierno, campesinos, cooperativistas y trabajadores agrícolas, hoy se empeñan  en aportar al máximo para lograr eficiencia en esta recta final de la cosecha.

Granma,  mantiene el acopio del tomate hasta fines de abril y cumplirá en los próximos días su plan de entrega de 130 mil quintales de tomate fresco a la Fábrica de Conservas de Yara.

Ese colectivo yarense ha duplicado los esfuerzos para garantizar  la elaboración de la materia prima indispensables para producir durante todo el año y parte del próximo  puré concentrado, pastas, salsa vitanova, de otros tipos y sofritos para el mercado nacional en divisas, en moneda nacional y lo más importante sustituir importaciones.

En la actual cosecha el territorio ha puesto en práctica como iniciativa para aprovechar los elevados niveles de producción la elaboración de puré de tomate en cocinas de centros laborales, en la industria local alimentaria y en los hogares, cuestión que garantiza el autobastecimiento de pasta de tomate durante todo el año.

Argel García Gamboa, delegado del Ministerio de la Agricultura en Granma, ratificó el compromiso de cumplir el programa y continuar la labor para hacer un aporte adicional al país.

Destacó la respuesta dada por los trabajadores de la fábrica de conservas de Yara que aceptaron el desafío de procesar el volumen considerable de tomate en condiciones complejas.

El delegado del Ministerio de la Agricultura reconoció el esfuerzo, para vencer las dificultades, de obreros y campesinos en particular los de la empresa de Cultivos Varios Paquito Rosales y del sector cooperativo perteneciente al municipio de Yara, los mayores productores de la hortaliza.

La producción de pasta de tomate a más bajo costo en el país es decisiva y forma parte de la estrategia diseñada de sustituir importaciones.