Comenzó la cosecha de papa en Villa Clara
11 de Marzo de 2009, 3:05 p.m.

Santa Clara, Cuba.- La cosecha de papa en Villa Clara comenzó en áreas de Cascajal, municipio de Santo Domingo donde hoy laboran estudiantes, trabajadores y otras fuerzas movilizadas con el objetivo de obtener un rendimiento de 7 mil quintales por caballería.

En esta oportunidad las favorables condiciones climáticas y la situación fitosanitaria hacen prever que se pueda cumplir con el propósito.

La provincia sembró 58 caballerías, 11 más que en la anterior cosecha, y las semillas empleadas corresponden a las variedades europeas y canadienses, de alto valor germinativo y resistente a las plagas y enfermedades más frecuentes en el tubérculo.

También se emplean catorce nuevas máquinas de riego con pivote central, lo que ha permitido reducir a cuatro días los intervalos de irrigación y que el 77 % del área, cerca de 45 caballerías, cuente con suficiente agua, un componente esencial.

La prioridad para la presente cosecha es cumplir el plan de frío y enviar 80 mil quintales del tubérculo a la provincia de Camaguey, muy afectada por el paso de los recientes huracanes.

Los mejores rendimientos de la papa en Villa Clara se esperan en Cascajal, y las Empresas de Cultivos Varios del Yabú, en Santa Clara y Sagua la Grande.

La papa posee una serie de propiedades nutritivas que le brindan gran importancia dentro la tabla alimenticia, ya que tiene un alto nivel de vitaminas y minerales y también se reconoce su valor en el tratamiento de distintas enfermedades.