La ceba de toro una alternativa para sustituir importaciones
11 de Junio de 2009, 12:49 p.m.

Granma, Cuba.- Granma es el territorio más destacado del país en la ceba intensiva de toros, declaró Aldaín García Rodríguez, Jefe del Departamento de Agrotecnia de la ganadería en el Ministerio de la Agricultura.
El programa  en consolidación en todas las provincias consiste en la siembra de variedades de forrajes de clones obtenidos en Cuba, con garantía de sistemas de riego para mantener altos rendimientos de los cuales Granma explota los dieciséis asignados.

El desarrollo de la actividad persigue incrementar la producción de carne vacuna, basada antes del periodo especial en el pienso importado.

Los incrementos de peso que se obtienen por esta modalidad están en el orden de los 500 y 600 gramos y se están sacrificando animales con un peso mínimo de 420 kilogramos.
La ceba de toro se está implementando a nivel de pequeños productores de las cooperativas de producción agropecuaria y de créditos y servicios, y ahora se trabaja para extenderla a las granjas de las unidades básicas de producción cooperativa.

Además de los sistemas de riego la ceba intensiva de toros prevé la instalación de máquinas de moler forraje y la creación de condiciones de agua para lograr incrementos sustanciales de peso de las reses en pequeñas áreas.