En el combate de la ceba de toros, se gana la batalla
27 de Noviembre 2009, 4:20 p.m.

Las Tunas, Cuba.- Cuando yo vi hace unos meses al campesino del kilómetro 15 de la carretera de Amancio Gustavo Betancourt pastoreando y con todas las condiciones creadas para la ceba de toros, no me pasaba por la cabeza que en tan poco tiempo se sumaran más de 10 mil productores a la noble idea que además de sustituir importaciones, sienta las bases para futuros empeños de la alimentación popular.

El Pocho de la cooperativa La Estrella del kilómetro 6 de la carretera de Camaguey, Juan Manuel Algota Pupo, también está conciente del esfuerzo que se libra en el país por aumentar la producción de carne de res, lo cual no se soluciona de hoy para mañana, hace falta continuar multiplicando la masa, cuestión que con la introducción de la cría artificial de terneros puede contribuir a acortar el tiempo, lo otro sería llevar al toro al peso mínimo par ser sacrificado más de 400 kilos.

El propio presidente de la Asociación Nacional de Agricultores pequeños en Las Tunas, Mario Menéndez Escobar, estuvo resaltando los dos mil 500 agropecuarios incorporados al movimiento a partir de una base alimentaría forrajera que rebela al King Grass y La caña entre los surtidos para la perfecta sostenibilidad.

Gustavo Betancourt el del kilómetro 15 de la carretera de Amancio, es uno de esos campesinos que sabe cuanto representa para el balance personal tener cada palmo de tierra ocupado y sabe que para el criador se hace imprescindible garantizar el agua y el alimento.

Entre los colectivos los cooperativistas que más se destacan en esta primera etapa, son los de la Calicto Sarduy, la 26 de Julio y la Ramón Naranjo; se aprecia mucha seguridad en el gozo de la tarea entre los productores y me atrevo a asegurar que el combate solo es cuestión del tiempo necesario por que esta batalla está ganada.