Arroz con maíz, consejos para su preparación

2012.04.20 - 18:17:57 / web@radiorebelde.icrt.cu / Elsa María Cortés

En este pequeño espacio compartimos esos consejos que pasan de generación en generación dentro de familias, comunidades y culturas. Las soluciones casi mágicas que te hacen la vida más fácil en el hogar y que te ayudan a mantener la belleza con productos naturales. Hazte cómplice, conoce, comparte y enriquece nuestros… Secreticos.

La receta de hoy: Arroz con maíz!!!

Arroz con maíz. Foto: cocinarecetas.net

4 o 5 mazorcas de maíz.
1 libra de Arroz.
Media libra de jamón.
Bijol, sal y pimienta al gusto.
3 cucharadas de aceite.
5 dientes de ajo.
1 ají pimiento.
1 tomate maduro.
1 ramita de perejil.
1 cebolla.

Desgrana el maíz y echa las tusas en un recipiente con agua, posteriormente exprimes las tusas para que suelten el sabor a maíz y cuelas esta agua.

En una cazuela con grasa caliente fondeas los vegetales, ya limpios y cortados finamente. Cuando estén cocinados se pasan por un colador o tamiz, se vuelven a echar en la cazuela y se les incorpora el jamón cortado en dados y el maíz, dejándolos cocinar alrededor de 3 minutos; se le agrega el agua donde estuvieron las tusas, se sazona con sal, pimienta y bijol; cuando el maíz esté blando se echa el arroz, previamente escogido y lavado, y se deja cocinar por 5 minutos.

Posteriormente se introduce en el horno por espacio de 15 ó 20 minutos aproximadamente.

Belleza

Si tu cabello se eriza, esponja o sufre de frizz, prueba a aplicarte 2 veces por semana un poco de aceite de coco en todo el pelo. Déjalo trabajar por media hora y lávate de la manera habitual.

También puedes probar triturando dos o tres fresas y agregarle dos claras de huevo, un yogur natural y dos cucharadas de miel. Bates bien todo hasta formar una pasta homogénea.

Aplícatela sobre el cabello y déjala actuar durante media hora para luego enjuagar con abundante agua.

Hogar

Para evitar golpearte los dedos al clavar te recomiendo poner el clavo en un pequeño trozo de papel, cuando el clavo ya esta fijo, retira el papel de un jalón.

Si tienes un tornillo pasado de rosca en algún mueble de madera o bien, si el agujero se ha hecho demasiado grande, puedes arreglarlo si pones dentro del agujero una astilla de madera o un palillo mondadientes con la misma longitud que profundidad del agujero.





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   Loly      roberto@palma.sum.uo.edu.cu      Palma.stgo.cuba
   28.05.2012 - 5:33 pm
Este arroz con maíz se ve riquísimo. Me gustaría que publicaran alguna nueva receta para cocinar pollo.saludos

   MAILEN      mailen@elechol.une.cu      CUBA
   23.05.2012 - 1:42 pm
ME ENCANTA EL ARROZ CON MAIZ

   Yolennis      yhechavarriap@udg.coc.u      Cuba
   16.05.2012 - 3:05 pm
Hola, la receta de arroz con maíz está buenísima, lo probé y queda rico. Chao.


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