Hamburguesas de verduras

2017-10-29 09:09:42 / web@radiorebelde.icrt.cu / Lucía Sanz Araujo

Hamburguesas de verduras

Es quizás uno de los platos más populares de la gastronomía a nivel mundial, pero carga con el sambenito de contarse entre los primeros en la lista de los alimentos considerados como fast food(comida rápida), poco saludable, rico en grasas, en calorías y consecuentemente nada recomendable.

Sin embargo, la hamburguesa tradicional, cuya historia se remonta a varios siglos atrás, tiene una versión vegetal, saludable y también muy sabrosa que le invitamos a preparar.

Hamburguesas de verduras

Como ingrediente principal puede emplear acelga, berenjena, espinaca o zanahoria. Para darle sabor a la masa añada cebolla —también pudiera ser cebollino— y ajo.

Las verduras deben cocerse, escurrirse muy bien y añadirle un poco de huevo y harina. Se mezcla todo y se prepara la masa para conformar las hamburguesas.  Tendrá, al final, un plato rico en proteínas, bajo en carbohidratos, sano y natural.

Por supuesto, Usted puede hacer las combinaciones de vegetales que desee. Por último una curiosidad: cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa.

Hamburguesas de verduras





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   alina      alina@inmobiliaria.tur.cu      Cuba
   09.11.2017 - 11:41 am
buena receta y muy sabrosa, gracias.

   Jge      cub.tunas@gmail.com      Brasil
   07.11.2017 - 6:21 pm
Al parecer, algo especial.Gracias. Saludos


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