Hamburguesas de verduras
2017-10-29 09:09:42 / web@radiorebelde.icrt.cu / Lucía Sanz Araujo
Es quizás uno de los platos más populares de la gastronomía a nivel mundial, pero carga con el sambenito de contarse entre los primeros en la lista de los alimentos considerados como fast food(comida rápida), poco saludable, rico en grasas, en calorías y consecuentemente nada recomendable.
Sin embargo, la hamburguesa tradicional, cuya historia se remonta a varios siglos atrás, tiene una versión vegetal, saludable y también muy sabrosa que le invitamos a preparar.
Como ingrediente principal puede emplear acelga, berenjena, espinaca o zanahoria. Para darle sabor a la masa añada cebolla —también pudiera ser cebollino— y ajo.
Las verduras deben cocerse, escurrirse muy bien y añadirle un poco de huevo y harina. Se mezcla todo y se prepara la masa para conformar las hamburguesas. Tendrá, al final, un plato rico en proteínas, bajo en carbohidratos, sano y natural.
Por supuesto, Usted puede hacer las combinaciones de vegetales que desee. Por último una curiosidad: cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa.
Tweet
Envía tu comentario
09.11.2017 - 11:41 am
07.11.2017 - 6:21 pm
Destacamos
- En Audio: La verdadera historia del contrarrevolucionario José Daniel Ferrer
- Homenaje a Mariana Grajales en el Altar Sagrado de la Patria
- A las puertas del Festival de Cine de La Habana número 41
- En Audio: Inicia en La Habana Coloquio Construyendo la Nación
- Cuba exhibe 22 premios en Tour Mundial de Judo
Lo Último
- En Audio: La verdadera historia del contrarrevolucionario José Daniel Ferrer
- Desarrollan en Cienfuegos programa de nncadenamiento productivo
- Falleció Gustavo Rolle, padre de la lucha deportiva cubana
- Waldo Mendoza prepara un buen Chocolate con Café
- Fomenta Empresa de Conservas y Vegetales la exportación de sus producciones
Lo Más Leído
- El ajo combate eficazmente la neumonía
- El romerillo encierra un tesoro para la salud
- Los beneficios del aceite de oliva van más allá de la cocina
- Se autoproclama Jeanine Áñez presidenta de Bolivia
- La yuca aporta muchos beneficios a la salud humana, ¿lo sabía?
Web premiada con el Premio Internacional OX 2016