La receta de hoy: Albóndigas de arroz
2012.07.11 - 19:11:44 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
Cuando la piel es seca
Casi siempre es por falta de hidratación (deshidratada), o por falta de lípidos (desnutrida). Este tipo de piel sin cosméticos, siempre se mostrará muy tirante y, a veces, llega hasta a descamarse producto del tiempo frío o los cambios climáticos. ¿Qué hacer entonces? Lo más aconsejable es utilizar una crema hidratante para lograr poco a poco embellecerla. Esta crema se utilizará (a lo sumo) dos veces al día, en especial, antes de acostarnos y se requerirá también de mucha constancia. Después de los treinta años, cuidado y constancia son parámetros fundamentales para el logro de una buena salud. En este caso, para el logro de una piel saludable y bella.
Si tu piso tiene manchas oscuras…
Aplica desengrasante y un poco de detergente puro. Deja la mezcla por espacio de 10 minutos. Luego prepara agua con jabón y añádele detergente de nuevo, frota el piso con un cepillo. Enjuaga con agua y seca de la manera habitual.
La receta de hoy: Albóndigas de arroz!!!
Ingredientes:
Tres tazas de arroz cocinado
Una cebolla grande
Dos huevos
Dos cucharadas de aceite
Media taza de queso rallado
Una taza de harina
Una taza de pan molido
Sal y pimienta a gusto
Cuatro dientes de ajo bien machacados
Preparación
Pica la cebolla en pedacitos menudos, mojada en el aceite; tiene que quedar transparente. En un recipiente une la cebolla y el ajo, el arroz cocinado, el queso, los huevos, y la sal y pimienta a gusto. Mueve la masa con las manos hasta que se ligue perfectamente. Es el momento de añadir la harina para que cierre. Prepara las albóndigas y déjalas tomar cuerpo durante media hora. En una sartén grande o cazuela de fondo amplio coloca suficiente aceite para freír a llama viva y cocina las albóndigas por ambas caras. Corrige el punto de harina para que no se deshagan, o utiliza el método del rebozado. Llévalas a la mesa acabaditas de hacer. También quedan deliciosas si las acompañas con una salsa roja de tu preferencia, una mayonesa con ajo, o un agridulce de fruta bomba o tomate.
¿Marcas en su alfombra?
Las alfombras contribuyen a la belleza de cualquier pieza en nuestros hogares. Pero, las marcas de algunos muebles contribuyen también a destruirlas. ¿Cómo remediarlo? Pues, simplemente, frotando cubitos de hielo en los lugares o partes de la alfombra deteriorados producto del peso de los muebles. Observará cómo desaparecen las marcas.
Para afilar las tijeras
Para volver a afilar las tijeras pase las hojas, como si estuviera cortando, sobre el vidrio del cuello de una botella o la base de una copa. Así podrá salir del apuro.
Ensaladas de frutas con más sabor
¿Quiere darle un toque original a la ensalada de frutas que acaba de preparar? ¿Si? Pues, agréguele unos granos de pimienta negra. Notará que realzará su aroma y sabor.
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19.07.2012 - 12:49 pm
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