La Receta de hoy: ¡Ensalada de papa con huevos y pepinos!
2013.01.21 - 16:42:31 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
¿Quieres obtener hielo puro y limpio?
Hierva el agua primero antes de congelarla.
Cuide sus cejas y destaque su mirada
Con ayuda de un cepillo, peine los pelos de las cejas para arriba y para los costados externos y empareje con una tijerita las puntas que sobrepasen la línea natural de la ceja. Remueva con la pinza aquellos pelos que están debajo de la línea natural, saliendo del formato. En la parte superior de la ceja saque los pelos excedentes, sin mover el contorno. Si la ceja se junta entre los ojos, retire el exceso de pelos del medio: sin esos pelos la mirada queda más suave y elegante.
¿Tienes dolor de muelas y no tiene un calmante adecuado?
Frota un trozo de hielo en tu mano, por la zona en forma de “V” que se produce entre el dedo pulgar y el índice por la parte contraria a la palma. Esto reduce en un 50% el dolor, ya que este sector está conectado a los receptores de dolor de la cara.
Ensalada de papa con huevos y pepinos
Ingredientes
Pepino molido 1 1/4 taza
Sal 1 cucharada
Azúcar 1 cucharada
Zumo de limón 2 cucharadas
Cebolla cruda picadita 2 cucharadas
Mayonesa 4 cucharadas
Huevos duros aplastados con tenedor 8 unidades
Papas salcochadas y cortadas en pedacitos 2 libras
Preparación
Para esta receta use pepinos tiernos y verdes. Lávelos bien con cepillo o estropajo. Córtelos en pedazos y muélalos sin pelarlos. Ponga el pepino molido en un colador y escúrrale bien el líquido. Mida 1 1/4 tazas de pepino molido y escurrido. Mézclelo todo sin revolverlo mucho para evitar que las papas se desbaraten. Sírvala bien fría. Adórnela a gusto. Ingredientes para 8 raciones.
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22.01.2013 - 12:09 am
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