La receta de hoy: ¡Fufú de plátano!
2013.02.04 - 17:41:49 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
Fufú de Plátano Verde
Se sancochan cuatro plátanos verdes, se machacan en un mortero con un poco de aceite de cocina y se forman las bolas. Se prepara una salsa con aceite, bastante cebolla picada, ajo, tomates ají y jamón picado. Cuando este mojo esté bien sofrito se añade una tableta de caldo de pollo, se sazona con sal y pimienta y se deja hervir un buen rato. Después se cuela y se le agrega ajonjolí tostado y molido y mezclado con un poco de harina de Castilla para cuajar la salsa. Se revuelve con una cuchara de madera. Se colocan las bolas en una fuente honda y se cubren con esta salsa.
¿Quieres tener una espléndida cabellera?
Un método: Mezcla tres cucharadas de miel, un huevo, unas gotas de zumo de limón y un chorrito de aceite, preferiblemente de oliva. Aplica la mascarilla resultante sobre el cabello seco; debes ponerte una gorra o bolsa de plástico y déjalo actuar durante 30 minutos. Después, lava tu cabello como cualquier otro día, y al secarse notarás la diferencia.
¿Sientes picazón en la garganta por dentro?
Ráscate el oído, pues al presionar los nervios de la oreja, se genera un reflejo inmediato en la garganta que produce espasmos y alivia la molestia de la garganta.
¿Te quedó olor a cebolla o pescado en las manos?
Frota tus manos con pasta dental y enjuágalas luego bien con abundante agua. Se acabó el mal olor.
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