La Receta de Hoy: ¡Huevo frito!
2014.05.18 - 11:08:06 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
Contra la anemia
La anemia por deficiencia de hierro puede afectar el aprendizaje y el desarrollo durante la primera infancia, conduce al bajo rendimiento escolar, propicia mayor riesgo de infecciones, constituye riesgo de parto prematuro en las embarazadas y es una de las causas del bajo peso de los recién nacidos. Los vegetales y frutas recomendados para combatirla son: lechuga, acelga, habichuela, espinaca, berro y perejil, además del tomate, la col, pimiento, guayaba, fruta bomba y el mango.
La belleza de las manos y los pies
Si algo identifica la limpieza y belleza de una mujer es el cuidado y limpieza de sus manos y pies. No sólo es el baño diario, es también mantenerlos siempre limpios y bien cuidados con baños de agua con sal –para desprender y cortar cutículas, uñas largas y eliminar callosidades--, y con el empleo de un buen esmalte de uñas de origen industrial, nunca hecho en casa. Estos pueden provocar enfermedades en la piel. Por otra parte, los masajes en las manos también permiten recuperarnos frente a situaciones puntuales. Por ejemplo, una suave presión en la segunda falange del dedo meñique combate la fatiga.
Platería
Si no llegaras a tener lustrador de plata o bien el objeto de ese metal es muy labrado y difícil de limpiar, te ofrezco este método distinto de limpieza: hierve en un recipiente con agua varias papas, luego sácalas y sumerge en él los objetos de plata durante una hora. Retíralos y sécalos por completo. Por último frótalos con un paño o una gamuza suave. Verás el resultado.
La Receta de Hoy: ¡Huevo frito!
¿Cree cocinarlo bien, perfecto? Pues al romper su cáscara, separe la clara de la yema. Caliente aceite en una sartén y agregue en ella primero la clara y luego, con mucho cuidado, la yema. Obtendrá un huevo frito perfecto y muy bien presentado.
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28.05.2014 - 1:30 pm
23.05.2014 - 1:55 pm
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