La receta de hoy: ¡Mermelada de mangos!
2013.12.16 - 18:01:19 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
La Receta de hoy: Mermelada de mangos
Se escogen mangos maduros y de masa firme y se pelan y cortan en pedazos, quitándoles las semillas. Se cocinan en poco agua y, cuando estén blandos, se apartan del fuego. La pulpa obtenida se mide y se le agrega igual cantidad de almíbar en la proporción de dos tazas de azúcar por una de agua. Finalmente, colóquelos a fuego lento y bátalos con una cuchara o paleta de madera (nunca de metal), hasta obtener la consistencia deseada.
Una de costura
Si al descoser una prenda para reformarla o agrandarla quiere borrar las marcas de las antiguas costuras, pase un cubito de hielo sobre ellas, tanto del derecho como del revés de la tela y después planche por el lado del revés y a la temperatura necesaria. Deje enfriar la tela y luego levántela.
¿Pies cansados?
Si tienes los pies cansados después de una larga caminata, pones a hervir un manojo de romerillo o de albahaca durante veinte minutos en medio litro de agua. Viértelo en dos litros de agua tibia en un recipiente e introduce los pies hasta que el agua se enfríe. Verás qué alivio.
Elimina el cansancio de tu rostro
Un algodón mojado en una solución de agua con vinagre a partes iguales, te ayudará a restablecer el equilibrio celular natural de tu piel. Esto es magnífico cuando en verano, vas a la playa.
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