Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar innumerables problemas de su actividad cotidiana. Algunos resultan difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, se abren nuevos horizontes. En este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
Conservar el aceite limpio
Cuando se fríe cualquier tipo de carne el aceite se torna muy oscuro. La solución para evitarlo es echar en el aceite unas gotas de vinagre y una ramitas de perejil. Se tapa la sartén o freidora y se pone a fuego mediano durante cinco minutos. Al final, la suciedad queda en la tapa y el aceite ya está listo para que se pueda volver a utilizar.
Para que el queso dure más…
Para evitar que el queso se torne mohoso, coloca el recipiente donde lo guardas dentro de otro más grande, pero cubierto con una pequeña porción de sal. Esta absorberá la humedad, pero deberá cambiarse cada tres o cuatro días.
Si tienes entre 35 y 45 años de edad
Deberás evitar los maquillajes demasiados oscuros porque te impregnan un aspecto muy severo a tus facciones. Te conviene evitar las gamas como azuladas o fucsia. Tienes que trabajar con tonos que se fundan con tu piel, que den la apariencia de no estar maquillada. Evita las texturas mates. Te convienen productos que te brinden luminosidad, debido a que se te ha ido perdiendo con el paso del tiempo. Los tonos más adecuados para las bases de maquillaje son el beige rosado y el beige salmón.
Panetela de maní
Esta receta de panetela puedes servirla con helado, crema batida o sirope de chocolate. También resulta muy sabrosa tostada y con mantequilla para tomar con leche, café con leche o chocolate. ¿Me invitas?
Ingredientes (Para ocho raciones):
Maní ligeramente tostado 1/2 libra
Harina de trigo: seis cucharadas
Polvo de hornear: 1/2 cucharadita
Huevos: diez unidades
Azúcar; 1 1/4 tazas
Vainilla: una cucharadita
Preparación
El maní se debe pesar después de pelado. Encienda el horno a 375ºF. Use un molde de anillo de 25 centímetros. Forre el fondo del molde con papel. No engrase los lados del molde. Muela el maní. Cierna la harina con el royal y añádale el maní. Separe las claras de las yemas. Bata las yemas durante 15 minutos, y añada el azúcar poco a poco. Agregue la vainilla. Polvoreé la mezcla de harina sobre las yemas batidas. Agregue las claras batidas a punto de nieve y mézclelo todo, envolviendo suavemente sin batir. Vierta la mezcla en el molde. Hornéelo alrededor de 50 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga seco. Voltéelo sobre una parrilla de alambre y déjelo refrescar sin quitarle el molde alrededor de 1 a 2 horas. Desprenda los lados con la punta del cuchillo y sáquelo del molde. Quite el papel.
