La Receta de hoy: ¡Sopa Palma!
2012.08.27 - 16:39:48 / web@radiorebelde.icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez
Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.
Contra las patas de gallo
Triture dos dientes de ajos y la mitad de una cebolla de tamaño regular y luego cocínelos en una cantidad mínima de agua. Finalmente, aplíquelos. Observará el cambio de inmediato en su rostro.
Una de salud: ¿Padece de calambres?
Ceden al tomar un vaso de agua tibia con una o dos pizcas de pimentón dulce.
Pelar ajos
Ponga cuatro dientes de ajo en la periferia del piso del horno, a temperatura alta, durante 15 a 30 segundos. Toque los ajos para asegurarse que ya están calientes. Apriete el ajo por uno de sus extremos, y este se deslizará dentro de la piel que lo recubre hacia afuera.
Inodoros y bañaderas brillantes
Calentar vinagre, esparcirlo por las paredes del inodoro o bañadera y frotar con un paño seco. Quedan como nuevos.
Beber leche durante la comida puede dificultar la digestión
La leche, a pesar de ser un alimento completísimo, no es una bebida conveniente mientras comemos o cenamos. Rica en proteínas, calcio y en vitamina A, combina a la perfección con los cereales y las féculas (pan, galletas…) pero puede dificultar la digestión de otros alimentos proteicos como la carne o el pescado, El mejor momento para beber un vaso de leche es en el desayuno, en la merienda o antes de ir a dormir en la noche.
La Receta de hoy: Sopa Palma
Ingredientes:
1 cebolla
1 cucharada de ajo molido
Leche
Aceite
Sal y pimienta a gusto
2 tomates
1 ají
Frijolitos chinos
Pan frito
Fideos
Procedimiento
Hacer un rehogado con sal, pimienta, la cebolla cortada fina, el ajo, tomate cortado en trozos, ají cortado en tiras. Todo esto freírlo en aceite, y cuando esté frito verter agua y los frijolitos chinos. Cuando esté hirviendo, agregar los fideos.
Cuando se vaya a servir, añada suficiente leche y adórnelo con pan frito.
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