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  • Thursday, 03 de December de 2020
  • Prepare jarabe contra la tos… con remolacha

    2020-06-18 10:20:45 / web@radiorebelde.icrt.cu / Lucía Sanz Araujo


    Prepare jarabe contra la tos con remolacha

    Más allá de consumirse hervida o en ensaladas - como en Cuba - o ser el ingrediente fundamental de sopas frías o calientes, algo muy habitual en algunas naciones europeas como Lituania, Polonia, Rusia o Ucrania, la remolacha o betabel (Beta vulgaris) ha sido utilizada, desde tiempo inmemoriales para resolver determinados problemas de salud.

    Uno de ellos es la preparación de jarabes caseros para calmar la tos, debido a sus probadas propiedades antiinflamatorias que no debe ser consumido por las personas diabéticas pues puede aumentar el nivel de azúcar en la sangre.

    Remolacha

    Existen varias formas de preparar el jarabe de remolacha; en esta ocasión le brindaremos dos de ellas.

    Para hacer la primera, necesitará una remolacha y dos cucharadas de azúcar blanca. Para ello, corte la remolacha en rodajas, mézclela con el azúcar y colóquela en un recipiente de vidrio, tápelo y deje reposar durante 24 horas.

    Transcurrido ese tiempo, recoja el jugo y tome dos cucharadas de jarabe tres veces al día, los niños pequeños deben tomar la mitad de esa dosis, hasta que disminuya o desaparezca la tos.

    La otra receta requiere de una remolacha grande y dos cucharadas de miel. Parta la remolacha por la mitad; seguidamente, haga un agujero en el centro de las dos mitades y llénelos con la miel.

    Ponga a cocinar las dos mitades en el horno durante diez minutos hasta que esté blanda. Deje enfriar y cómala.

    De igual manera, con esta planta podemos preparar diversos remedios para combatir la hipertensión, la anemia, la rinitis y eliminar toxinas pero a ellos nos referiremos en otra oportunidad.

    Propiedades de la remolacha


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       Flávio Irala      Brasil

    18.06.2020 - 12:16 pm

    Muchas gracias. En Brasil, chama-se "beterraba".


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