Su propietario, Emilio Bermúdez así lo confirma en las clases a los estudiantes, y a los campesinos que los visitan   intercambiando experiencias sobre temas de agroecología, los cultivos y otras cuestiones de interés para los amantes del campo.

Cumplen indicaciones de las prioridades del equipo de la Agricultura Urbana en Cuba priorizando cultivos para los meses de verano, desde julio hasta septiembre, poniéndolas en práctica sembrando también habichuela, remolacha y quimbombó, entre otras tareas pendientes.

Apunta el propietario de la finca, que “el arbusto de la berenjena es resistente a la sequía, cuando prende no hay quien lo detenga y a los 70 ó 90 días ya da los primeros frutos y se mantiene produciendo de cuatro a cinco meses. Puede dar entre tres a cinco kilogramos de fruto por planta, empleando productos biológicos.

Emilio, el productor refiriéndose a las bondades medicinales fundamentales de la berenjena menciona varias razones: Ayuda a controlar el azúcar en la sangre, no engorda, cuida el corazón, alto contenido de fibras, limpia el intestino sin permitir el estreñimiento, y regula el colesterol.

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Lo importante es conservarlos de la mejor forma para que mantengan sus vitaminas y otros nutrientes originales: algunas hortalizas como la lechuga, la col, la espinaca, la berenjena, la acelga y nabos, así como, rábanos, brócoli, judías verdes o pepinos, son las que más  toleran el frío del refrigerador. Se recomienda, además, consumirlos en pocos días porque los largos períodos de almacenamiento en esas condiciones dan lugar a pérdidas de sabor y aroma.

Sin embargo, las hortalizas que no toleran bien el frío y, por tanto,  no deberán guardarse en la nevera son los tomates, la albahaca, los ajos y las cebollas, el aguacate o los espárragos. Aunque la seguridad de estos alimentos no se ve perjudicada, sí puede variar la calidad. Se conservarán mejor a temperatura ambiente.

Es conveniente saber que existen más de 100 variedades distintas de lechuga.  Una de ellas es la lechuga romana, con hojas alargadas de color verde oscuro, con una gran tija, fibrosa y crujiente que suele tener una caducidad de una semana aproximadamente. También la lechuga arrepollada, con hojas más rígidas, de color verde-amarillo y un sabor más suave que se conserva durante más tiempo. Este vegetal está caracterizado por sus finas hojas y su corta caducidad.

En todas ellas hay dos aspectos fundamentales para su adecuada conservación: la humedad y el aire. La lechuga necesita una adecuada cantidad de flujo de aire y un poco de humedad para mantenerse fresca. Una forma de conservarla, que podría aplicarse también a otras hortalizas de hoja verde como las acelgas, es guardarla directamente en la nevera. Para limpiarla, se pondrá bajo el chorro de agua.

Las acelgas son especialmente sensibles al gas etileno, por tanto, se manipularán con delicadeza y la refrigeraremos hasta su consumo, pero aislada del resto de frutas y verduras.

Los aguacates maduran más rápido en una bolsa de papel, a temperatura ambiente; las berenjenas no toleran bien la humedad en sus hojas, por tanto, no se lavarán para conservar. Es preferible dejarlas en la nevera y lavarlas justo antes de consumir.

En ocasiones sobreestimamos la rapidez con la que podemos consumir lo que compramos. Si esto ocurre, y tenemos un exceso de verduras que no consumiremos inmediatamente, debemos tener en cuenta que algunas se podrán congelar: pimientos, judías verdes, brócoli, coles de Bruselas, apio, berenjenas y  guisantes.

Antes de someterlas a temperaturas bajo cero deben limpiarse bien, se seleccionarán por tamaño y se escaldarán para neutralizar las bacterias presentes y retrasar el deterioro.

No es aconsejable congelar verduras como la lechuga, los berros, el tomate, el pepino o la cebolla, ya que las temperaturas de congelación hacen que se agrieten y pierdan su textura.

Los vegetales son uno de los grupos alimenticios más importantes en la dieta: generan saciedad, son bajos en aporte energético y constituyen una excelente fuente de vitaminas y minerales, sobre todo, de hierro, fósforo, calcio, potasio, vitamina C y vitamina A.

Son hortalizas, hojas, o tallos imprescindibles para cuidar la salud, ya que facilitan la incorporación de muchos nutrientes.

¿Alguna vez te preguntaste cuáles son los mejores para incluir en la dieta?

Aquí te presentamos una lista detallando sus principales características y beneficios:

El ajo (Allium sativum L.) está formado principalmente por agua y carbohidratos, contiene vitamina B y C, además de minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio. Entre sus beneficios se destaca:aliviar la gripe, tos y dolor de oído, gracias a sus efectos antiinflamatorios, expectorantes y a la presencia de alicina, una sustancia química responsable de su olor y propiedades antibacterianas y antivirales.

También calman el dolor de muelas, gracias a sus efectos antiinflamatorios, funcionan como digestivo y facilitan la pérdida de peso. Protegen la piel, especialmente del acné o las várices, gracias a su potencial antibacteriano y antinflamatorio.

Es muy importante que el ajo se consuma crudo, ya que la cocción destruye su capacidad de producir alicina, la sustancia a la que se le atribuyen la mayoría de sus bondades.

Si esto te resulta difícil, puedes picarlo, y dejarlo reposar por 15 minutos antes de usarlo en alimentos o como remedio.

La alcachofa, también llamada alcaucil (Cynara scolymus), es una planta que se destaca por ser muy nutritiva: es rica en vitaminas del complejo B, minerales, como calcio, cobre, fósforo, hierro, manganeso, y potasio, fibra, y compuestos antioxidantes. Entre sus beneficios se destaca:estimular el apetito y facilitar la digestión, gracias a su rico contenido de inulina. Facilitan el tránsito intestinal y previenen trastornos gastrointestinales como estreñimiento. También parecer ser útil contra las náuseas y dolores estomacales. Favorecer la digestión de las grasas.

 Protegen la salud celular y previene afecciones como los niveles elevados de colesterol «malo» en sangre, gracias a sus propiedades antioxidantes, antibacterianas, antihistamínicas y hepatoprotectoras.

 Vegetales para quemar más grasa: boniato, batata, camote, o papa dulce, es la raíz comestible de la enredadera (Ipomoea batatas).Un boniato mediano tiene cuatro grmos de fibra, dos de proteína y una gran cantidad de vitamina A, C y B6, minerales, como calcio, fósforo, magnesio y potasio, y compuestos antioxidantes, como fitoesteroles, isoflavonas y aminoácidos como ácido glutámico, leucina, y treonina.

Entre sus beneficios se destaca: aliviar los dolores provocados por la artritis.  estimular el sistema inmunitario, reforzando las defensas y previniendo muchas infecciones, facilitar el control de los niveles de azúcar en sangre,mejorar la digestión de los alimentos y absorción de sus nutrientes y previene trastornos gastrointestinales, como ingestión o estreñimiento.

El brócoli (Brassica oleracea var. italica) es una crucífera rica en vitamina A, B, C, E, y K, ácido pantoténico, betacaroteno, luteína, niacina, riboflavina, tiamina y zeaxantina. También contiene minerales importantes como calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y zinc. Entre sus beneficios se destaca:ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre y facilitar el proceso digestivo, gracias a su rico contenido de fibra y compuestos antioxidantes.

También  Incrementa la resistencia a la insulina, gracias a la presencia de compuestos como sulforafano y kaempferol.  Mejora la función metabólica y reduce el impacto de los procesos de envejecimiento, protege la piel y el cabello, gracias a su riqueza en vitaminas A y C.

La cebolla (Allium cepa) es una hortaliza rica en vitaminas A, B y C, calcio, magnesio, fósforo, hierro y potasio. Sus principales compuestos activos son la alicina y la aliina, a los que se les atribuyen distintas propiedades:Aliviar malestares estomacales,Aumentar las defensas.Calmar la tos,Combatir infecciones bacterianas y fúngicas. Estimular la cicatrización. Fortalecer la salud cutánea y reducir los niveles de colesterol en sangre.

La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta rica en vitaminas A, E, y K, así como en varios minerales y antioxidantes. Entre sus beneficios se destacan: estimular los movimientos intestinales, agregar volumen a las heces, y prevenir el estreñimiento.extender los períodos de tiempo entre comidas al incrementar la sensación de saciedad.  Fortalecer la piel, disminuir el impacto de los radicales y libres y brindar protección contra los rayos ultravioletas.   Proteger la visión (su consumo se asocia a una disminución del riesgo de cataratas y degeneración macular por la edad).

Regular los niveles de presión arterial y reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

El tomate es el fruto de la planta Solanum lycopersicum. Se considera un superalimento debido a que posee importantes cantidades de vitaminas A, B, C, E y K, minerales, como cobre, fósforo, magnesio y potasio, un alto contenido de agua, fibra, y compuestos orgánicos como el licopeno, que le da su color rojo, y contribuye a muchas de sus propiedades: antiinflamatorias, antitranspirantes y antienvejecimiento, especialmente útiles para el cuidado de la piel. Cardioprotectoras, disminuyendo los niveles de colesterol «malo» en sangre, presión arterial, y depósitos grasos. Digestivas, estimulando la liberación de jugos gástricos, facilitando el procesamiento de los    Vegetales verdes que ayudan a depurar el cuerpo:

La zanahoria (Daucus carota) es rica en vitaminas, C, D y especialmente A, y minerales como calcio, hierro y potasio. Entre sus beneficios se destaca:calmar   problemas gastrointestinales, como acidez y estreñimiento,combatir los efectos de los radicales libres,facilitar el control de los niveles de presión arterial,fortalecer el tejido ocular y retrasar la aparición de los síntomas del envejecimiento, especialmente marcas o arrugas en la piel.

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También se considera que desde el año 500 antes de Cristo, el romero también formaba parte de la dieta de los griegos y romanos. De hecho, los estudiantes de esas tierras llevaban ramas  en el pelo para estimular la memoria.

Contiene altos niveles de ácido cafeico y ácido rosmarínico, ambos componentes tienen potentes efectos antioxidantes. El  aceite de romero incrementa la circulación sanguínea y promueve el crecimiento del cabello.

Su aroma regenerador  nos transporta. Además está presente en la gastronomía y por sus propiedades hay que tenerla muy en cuenta en el mundo de la belleza y los cuidados corporales.  La sabiduría popular así lo reconoce en el refrán que dice: “De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero” y es muy cierto. Esta maravillosa planta mediterránea se puede utilizar en infusión, como aceite esencial o también el alcohol de romero de infinitos usos.

Es una planta antibacteriana,  que, se utiliza para combatir la caspa o realizar el último aclarado del cabello. Con una infusión de romero se estimula el crecimiento del cabello de una forma natural.

Procura una buena digestión. Por sus propiedades hay que tenerlo muy en cuenta, además, en el mundo de la belleza y los cuidados corporales. Su aceite  ayuda a estimular la actividad mental y mejorar la concentración. La inhalación de este aceite favorece el estado de ánimo y los niveles de energía; el aroma que desprende combate la tensión  acumulada después de un día duro; si se aplica en un masaje de espalda, brazos o piernas, tiene un efecto relajante.

Si después de comer notas que el estómago está hinchado con algunas molestias, simplemente debes tomarte una infusión de romero.

Ayuda a eliminar la acumulación de gases. Para las piernas cansadas es muy efectivo ya que al estimular la circulación de la sangre se utiliza aplicando varias gotas de esencia de romero con una crema hidratante y dando un masaje sobre nuestras piernas, las sentiremos más ligeras.   

Es un buen aliado contra las hemorroides, ya que también es antiinflamatorio, hay que utilizarlo empapando un algodón en una infusión de romero y aplicándolo sobre la zona afectada suavemente.

Si te has dado un golpe y sientes que te va a salir un moratón o un chichón, aplica una gota de esencia de romero con una crema hidratante sobre la zona afectada o un trapo empapado en infusión y deja que actúe. Este truco va muy bien para las personas que tienen niños.

Es muy conocido también por su efectividad en problemas de migraña; se pone a hervir agua con unas ramas de romero, y estando caliente se coloca una toalla en la cabeza para recibir el vapor durante unos diez o quince minutos. El olor del romero es delicioso.

El romero es una planta originaria del Mediterráneo y su nombre científico es Rosmarinus  officinalis. , es una de las plantas más antiguas en cuanto a su uso a nivel médico como gastronómico. Data de la época de los egipcios cuando se utilizaba como un aceite esencial muy preciado por sus propiedades curativas. También se cree que desde el año 500 antes de Cristo, el romero también formaba parte de la dieta de los griegos y romanos. De hecho, los estudiantes griegos llevaban ramas de Romero en el pelo para estimular su memoria.

El aceite de romero ayuda a estimular la actividad mental y mejorar la concentración. La inhalación de este aceite puede mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía. Además, el aroma que desprende, combate las migrañas, dolores de cabeza o la tensión que puedas tener acumulada, después de un día duro.

Es muy beneficioso por sus propiedades antiinflamatorias. Además, si lo aplicamos en un masaje de espalda, brazos o piernas, tiene un efecto relajante. El romero es considerado un potente antioxidante natural, gracias a los diterpenos fenólicos que contiene. Estos tienen la capacidad de inhibir la peroxidación lipídica de la membrana celular y la actividad antiradicalaria. De esta manera, conseguimos preservar en buen estado nuestra piel y el cabello.

El ácido rosmarinico, es el que tienen la acción antiinflamatoria que el romero contiene, ya que ha sido demostrado que este acido actúa en la formación de las prostaglandinas, de la misma forma que lo hacen los antiinflamatorios habituales. Por esta razón, el romero es recomendable usarlo en personas con la piel sensible, o con tendencia acneica.

El romero se adaptó al clima tropical y se da de forma fácil en los organopónicos y patios familiares; es famoso también por el exquisito sabor que da a los frijoles negros.

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El cilantro se ha utilizado desde tiempos antiguos en la medicina tradicional, en la prevención y tratamiento de enfermedades. Se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, estomacales y estimulantes, facilita la digestión, elimina los gases y tonifica el sistema nervioso.

Tiene los siguientes componentes activos: aceites esenciales que contienen: decanal, dodecanal, decano,  cerofileno, linanol, taninos y acido málico.

En los últimos años se ha demostrado que los polifenoles, sustancias químicas que contiene el cilantro, presentan actividades antioxidantes. Los polifenoles, junto con una dieta balanceada, contribuyen a que haya menor concentración de lípidos en el organismo, que los alimentos se ingieran con mayor facilidad y ayuda a revertir algunos problemas de salud.

Actualmente académicos y alumnos de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Puebla (UAP), están desarrollando un fármaco a base de hojas y semillas de cilantro, para controlar enfermedades como la diabetes tipo dos, la hipertensión, el colesterol y los triglicéridos.

El aceite extraído de las semillas del cilantro, se utiliza en remedios herbales y suplementos dietéticos. Se le emplea para dar sabor a la ginebra, el vermut, licores, tabaco y perfumería.

El cilantro es una planta aromática que sirve para condimentar numerosos platos gracias a su sabor y aroma característicos. Existen dos tipos, el marroquí y el indio, y se diferencian en cuanto a su color e intensidad del sabor. Es muy frecuente ver platos aderezados con esta especia en países como España, México, Sudamérica, África y sur de Asia, picando sus hojas y espolvoreándolas sobre los alimentos. Para conservarlo durante mayor tiempo y que conserve todas sus propiedades, lo ideal es hacerlo en un bote de cristal lejos de la humedad y la luz. Pero, además, tiene otros muchos beneficios

El cilantro pertenece a la familia de las zanahorias. Es muy parecido al perejil pero su aroma y sabor son totalmente diferentes. Sus semillas se utilizan para hacer el curry, así como vinagretas para verduras, salsas y marinadas.

En cuanto a su valor nutricional, 100 gr. de cilantro en semilla aportan: 297,5 KCal.; Grasas monoins: Proteínas: grasas poliinsat: Calcio: 708,6 Mg.; Grasas sats: Magnesio: Fósforo: Vitamina C: Potasio: Vitamina E: 0,0 Mg; Sodio: 35,3 Mg.y Vitamina A.

El cilantro fresco es muy perecedero, pero se conserva mejor si tiene las raíces incorporadas. Para conservarlo por más tiempo se recomienda meter las raíces en un vaso con agua y cubrir las hojas con una bolsa de plástico, luego debe introducirse en el refrigerador.

Un estudio reveló que el cilantro, una hierba que es usada comúnmente en varios platillos mexicanos, tiene un compuesto que puede ayudar a prevenir enfermedades causadas por alimentos en mal estado, como la salmonella. El compuesto se llama dodecanal y se encuentra en las hojas y semillas del cilantro.

Basándose en estos hallazgos, los investigadores sugieren la posibilidad de usar dodecenal como un aditivo alimenticio sin sabor para ayudar a conservar los alimentos y prevenir envenenamientos tóxicos.

Los investigadores sugieren usarla para crear una capa de protección sobre la carne en las plantas de procesamiento, o bien como un limpiador para todo propósito, y como un agente para lavarse las manos.

El cilantro también tiene otros usos, al masticar sus hojas se combate el mal aliento, y si se aplican machacadas sobre las axilas, evitan la sudoración excesiva.

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Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y digestivas, se recomienda la menta de limón para aliviar los problemas de hinchazón y digestión difícil. Al estimular la producción de bilis, facilita el proceso de digestión.

Una comida copiosa, de lenta digestión, cólicos y otros malestares estomacales desaparecen, al ingerir una o dos tazas de este líquido de agradable sabor y rápidos resultados que mucho se agradecen.

También son muchas las personas que en perfecto estado de salud la prefieren en forma de infusión en las noches frías antes de acostarse.

La menta limón es una planta de rápido crecimiento que puede alcanzar una altura de hasta 60 centímetros. Prefiere climas templados a cálidos y suelos bien drenados y fértiles.

Es una planta resistente que puede crecer en macetas y es ideal para jardines. Su presencia llena de agradables olores el espacio. Sus hojas son ovales y dentadas, con un intenso aroma a limón cuando se machacan.

La menta limón requiere riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, pero no saturado.

Se debe evitar la exposición prolongada al sol directo, ya que puede quemar las hojas.

Es recomendable podar regularmente para promover un crecimiento compacto y evitar que se vuelva invasiva.

Se debe controlar la aparición de plagas como los áfidos y las arañas rojas. La menta limón se utiliza comúnmente en la cocina para agregar sabor y aroma a una variedad de platos, incluyendo ensaladas, postres, tés y cócteles.

En la aromaterapia, el aroma refrescante de la menta limón se considera estimulante y revitalizante, capaz de mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.

También se utiliza en la fabricación de productos de cuidado personal y productos de limpieza por su aroma fresco y limpiador.

No exagero si digo que aquellos que tengan una planta de este tipo en sus casas pueden considerarse afortunados.

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La lechuga es muy poco calórica (sólo aporta unas 16 calorías por 100 gramos), lo que se debe a su gran contenido en agua 90-95 por ciento. Es rica en fibra y en vitaminas antioxidantes como la vitamina A (contiene provitamina A), C y E. También las del grupo B como los folatos (B9), B1, B2 y B3 y vitamina K.

Contiene minerales como el fósforo, hierro, calcio y potasio. Además, magnesio en menores cantidades. Las hojas exteriores, que son de un color verde más intenso, contienen más vitamina C y hierro. La biodisponibilidad del calcio y el hierro vegetal es menor que la de otros productos de origen animal.

A pesar de ser la lechuga romana y la iceberg las más habituales en la cocina española existen muchas otras variedades que nos pueden ofrecer otros colores y texturas para elaborar nuestros platos:

• La romana: cogollo largo, hojas lanceoladas, firmes y crujientes,
• Iceberg: cogollo redondo, hojas gruesas, firmes y muy crujientes. Color blanquecino y forma de repollo. Ligero sabor, así como Batavia: en forma de repollo y de color verde que se transforma en rojizo en los extremos de las hojas.
• Beluga: cogollo apretado similar a una col Textura crujiente y sabor ligero.
• Francesa: cogollo redondo, hojas finas y textura mantecosa, también conocida como Boston, butterhead o mantecosa.
• Maravilla: variedad acogollada de color verde intenso, hojas suaves y carnosas.
• Lollo rosso y verde: lechuga rizada de color rojizo o verde y sabor amargo. De origen italiano.
• Cogollos: son lechugas romanas en miniatura, los más populares son los cogollos de Tudela.
• Hoja de roble: variedad acogollada de color verde y marrón rojizo dorado y hojas onduladas. En realidad, la llamada lechuga hoja de roble corresponde botánicamente a otra variedad de planta concretamente: Cichorium intybus, en lugar de Lactuca sativa como lo son el resto.

Aunque todos conocemos su uso en crudo como ingrediente básico de muchas ensaladas, o formando parte de un acompañamiento, también existen opciones de tomarlas cocinadas. Podemos elaborar acompañamientos salteándolas o haciéndolas al vapor, como haríamos por ejemplo con una acelga. También existen preparaciones como la crema o la sopa de lechuga o la sopa.

Su nombre científico Lactuca sativa, tiene origen en la palabra latina “lactis” (leche) y se viene a referir al líquido lechoso que deprenden las hojas de esta planta al cortarse.

Se aconseja la lechuga para dietas de adelgazamiento: Su alto poder saciante debido al contenido en agua y fibra y su bajo nivel calórico las hacen ideales para dietas hipocalóricas.

Como beneficios mejora el tránsito intestinal: la cantidad de fibra les confieren propiedades laxantes. La mayor parte de fibra que contiene es celulosa, así que es aconsejable masticarla y ensalivarla bien para su mejor digestión y aprovechamiento.

Su bajo contenido en sodio, la cantidad de agua que contienen y su alto contenido en potasio favorecen la excreción urinaria evitando la retención de líquidos. Esto es positivo en personas con hipertensión, cálculos renales, etc.

El contenido de folatos de la lechuga la hace especialmente interesante en estos grupos de personas ya que el ácido fólico (vitamina B9) es necesario para los procesos de multiplicación celular que se suceden especialmente en los primeros meses de gestación. En niños contribuye a un buen crecimiento y desarrollo óseo.

Otras atribuciones: por su contenido en vitaminas antioxidantes se considera la lechuga como un alimento protector frente a ciertas patologías. Por otra parte, parece ser que su contenido en encimas favorece las digestiones, aunque como se ha indicado, se debe masticar y ensalivar bien. Además, contiene sustancias a las que se les atribuyen efectos sedantes que podrían inducir al sueño.

No resultan adecuadas en caso: de problemas dentales: no se trata de un vegetal muy duro, pero sí difícil de masticar a menos que se corte muy finito en juliana o se consuma en cremas o purés.

En las patologías renales en que deba controlarse la ingesta de potasio deberemos limitar o evitar su consumo.

Consejos de compra y conservación: cuando escogemos una lechuga debemos fijarnos en su color y firmeza, pues debe presentar un color verde brillante o diferentes coloraciones según la variedad, pero siempre colores vivos. Las lechugas iceberg y romana son de textura más firme mientras que otras variedades presentarán hojas más lánguidas, pero no deben ser marchitas. Evitaremos los ejemplares con coloraciones dudosas y con los bordes de las hojas deteriorados o de color parduzco. Se deben conservar en nevera y evitar cualquier envoltorio que podría favorecer podredumbres. Es preferible conservarlas sin limpiar, pues si las lavamos, al incrementar la humedad estaremos reduciendo el tiempo de conservación. En refrigeración una lechuga puede permanecer en buenas condiciones una semana aproximadamente.

Es importante que los productos que se consumen crudos, como a menudo sucede con la lechuga, deben mantenerse separados de otros alimentos que vayan a ser cocinados como las carnes y los pescados para evitar contaminaciones cruzadas. Además, es esencial realizar una higiene adecuada para evitar la ingesta de organismos perjudiciales.

Temporada: la primavera es su mejor momento, ya que su cultivo se inicia alrededor de diciembre y finaliza en junio. Actualmente las encontramos todo el año en el mercado.   

Ideales en: estreñimiento, dietas de control de peso, embarazadas y niños. La lechuga aporta diversos beneficios para la salud, entre estos figuran regular el azúcar en la sangre, favorecer la pérdida de peso, mantener la salud de los ojos, evita el envejecimiento prematuro de la piel, mantener la salud de los huesos, prevenir la anemia, ayudar a combatir el insomnio, además de poseer acción antioxidante.

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Cuenta un sitio web consultado que desde la antigüedad, cuando los conocimientos médicos sobre cómo funciona nuestro cuerpo eran muy limitados en comparación con lo de hoy en día, los diferentes pueblos utilizaban distintos remedios para aliviar el malestar, el dolor o los síntomas de algunas enfermedades.

Prosigue el artículo; “damos el nombre de planta medicinal a toda aquel vegetal que tiene propiedades positivas que pueden ser utilizadas (comiéndolas o aplicándolas sobre la piel) o maceradas o en infusión con el fin de contribuir a una recuperación o mejora del estado de salud de una persona con algún tipo de enfermedad”.

De hecho, aunque el uso de plantas medicinales parece algo del pasado, lo cierto es que según la OMS-Organización Mundial de Salud-, el porcentaje de población que utiliza algún tipo de hierba medicinal es bastante elevado. En muchos casos no nos damos ni cuenta, como por ejemplo cuando tomamos manzanilla o tilo para relajarnos. A continuación les mostramos una lista de estas beneficiosas plantas y así incentivar su interés por estas.

La manzanilla es una de las plantas medicinales que más se conocen por las propiedades de su flor. Sólo con verla uno se imagina una superficie suave. Sus efectos son especialmente relevantes en el tratamiento de molestias gastrointestinales.

Además de ello, tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianas y relajantes. Se utiliza en el dolor gastrointestinal y muscular, calambres y cefaleas, eczemas, inflamación de encías, heridas y sinusitis. También reduce el colesterol y al parecer tiene propiedades anticancerígenas.

Otra de las plantas medicinales más conocidas es el Aloe Vera. Se trata de una planta con capacidad antiinflamatoria y que se utiliza en diversos productos de higiene personal debido a su acción favorecedora para la regeneración cutánea. Contribuye a eliminar manchas, y a sanar quemaduras y heridas (aunque es importante hacerlo contando con asesoramiento médico). Además, la consistencia del líquido que hay dentro de sus hojas es similar a la de un gel, favoreciendo su absorción progresiva al ser esparcida por la piel.

También puede ser usada en la elaboración de algunos alimentos: ingerida, mejora la función intestinal y fortalece el sistema inmune.

Una de las plantas que más utilizamos en la cocina es también una de las medicinales más conocidas. El ajo es un potente fortalecedor del sistema inmune y tiene efectos que promueven una circulación sanguínea eficiente (es anticoagulante), además de ser antibacteriano y antibiótico y tener propiedades antioxidantes. Problemas habituales como la hipertensión o la presencia de infecciones son algunas de las circunstancias en las que su uso ingerido puede ser beneficioso. Al ser antioxidante también reduce el ritmo del envejecimiento celular.

El eucalipto es otra de las plantas medicinales más populares, especialmente en lo que se refiere a su acción ante enfermedades respiratorias. Asma, bronquitis o gripe son algunos de los problemas típicos en que se emplea. Además tiene capacidades antimicrobianas y facilita la secreción de fluidos (siendo un potente expectorante). También tiene efectos en la reducción del nivel de azúcar en sangre, algo que puede ser útil para la población diabética. Se utiliza en alimentación, productos medicamentosos o incluso en productos de higiene corporal.

La cola de caballo, en concreto su tallo, es especialmente conocida por aquellas personas con cistitis u otras infecciones del aparato urinario. También tiene efectos positivos sobre la piel y uñas, siendo un buen regenerador celular y fortaleciendo asimismo la osamenta. Rica en silicio y altamente diurética y depurativa, contribuye a eliminar toxinas. Tiene propiedades astringentes que ayudan al control de hemorragias.

Hipérico también llamada hierba de San Juan. Esta planta medicinal tiene diferentes propiedades, pero destaca el hecho de que posee propiedades antidepresivas (en este sentido, se requiere precaución si se combina con antidepresivos, y no se recomienda su consumo durante más de seis meses), bloqueando la recaptación de monoaminas. Se ha visto útil también en problemas de ansiedad e insomnio, y mejorando alteraciones del flujo menstrual. También es conocida su capacidad analgésica y reguladora de la acidez estomacal, así como su papel como ayuda para remediar diarreas y vómitos.

Jengibre: esta especia es de gran utilidad, poseyendo múltiples propiedades que la hacen una planta medicinal cada vez más relevante. Además de propiedades antibacterianas, antivirales y antiparasitarias se ha observado que posee efectos antiinflamatorios y antieméticos (disminuye náuseas y vómitos). Problemas digestivos, fatiga, cefaleas y dolores menstruales son algunos de los problemas en que se ha visto eficaz.

El tomillo posee propiedades antioxidantes y antisépticas. Rico en flavonoides, vitamina C, hierro y magnesio. Estimula el apetito y también es empleado como expectorante. Su acción antiséptico hacía que en la antigüedad fuera utilizado para tratar heridas. También es bueno para tonificar la piel y el cabello.

La lavanda posee propiedades relajantes, siendo útil para situaciones de estrés e insomnio. Además de ello tiene propiedades cicatrizantes, anelgésicas y favoredoras de la circulación y del buen funcionamiento del sistema respiratorio. También posee propiedades que mejoran la digestión y la secreción de jugos gástricos. Y por cierto, puede ser usada como repelente para insectos, así que puedes tener una maceta de esta planta en el dormitorio (para repeler a los mosquitos) o en la cocina (para mantener lejos a las moscas de las frutas).

Otra planta medicinal altamente conocida es el tilo. Sea en forma de flor o de infusión, es ampliamente utilizada para disminuir el nivel de estrés y ansiedad y para relajar el cuerpo. Sus efectos no son tan rápidos o potentes como para llevarle a un estado de relajación en los momentos en los que se experimenta “picos” de estrés.

Es apropiado que se tome infusiones de vez en cuando en temporadas en las que se aprecie que el trabajo te desborda, para que afecte a tu estado de ansiedad promedio. También facilita el sueño y es diurética, además de tener propiedades antiespasmódicas. Asimismo aumenta la excreción de toxinas a través del sudor (que también potencia).

Por su parte el diente de león es una planta muy nutritiva (se comenta que puede tener más hierro incluso que productos como la espinaca) y con múltiples propiedades medicinales. Especialmente indicada para problemas hepáticos y renales (por ejemplo piedras o arenillas), mejora la diuresis y la desintoxicación del cuerpo, además de tener propiedades estimulantes.

El orégano es un viejo conocido de nuestras cocinas, tradicionalmente muy bien valorado y que posee también grandes características medicinales. Conocido por su acción antioxidante, también se considera con propiedades antifúngicas, antibacterianas, antinflamatorias y antihistamínicas. Calambres, cefaleas, dolores estomacales y molares y problemas respiratorios pueden beneficiarse de su consumo sea ingerido o en té.

El apio es un ingrediente habitual a la hora de preparar platos muy conocidos en la cocina, pero también puede ser considerado un miembro del grupo de las plantas medicinales. Esta verdura se usa como digestivo y laxante, debido su alto contenido en fibra. Los efectos diuréticos de este vegetal de tallo grueso también son conocidos.

Pasiflora: Se trata de una planta que posee propiedades calmantes. Disminuye la tensión arterial y reduce el ritmo cardíaco. Además es útil en el tratamiento de los problemas de sueño. Tiene leves propiedades broncodilatadoras y antiespasmódicas. Es analgésico y también ayuda a calmar problemas gastrointestinales. En otros usos se puede emplear para tratar quemaduras e inflamaciones.

Conocida desde tiempos antiguos, la salvia tiene múltiples beneficios para la salud. Posee propiedades antisépticas, antiinflamatorias y astringentes, y es muy utilizada para tratar problemas bucales como gingivitis, llagas o dolor de garganta. También se ha empleado para aliviar los síntomas de la menopausia, reducir la sudoración excesiva y regular el ciclo menstrual. Además, mejora la digestión y tiene un leve efecto relajante.

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Las hojas del anamú son la parte de la planta más utilizada, ya que de ellas se extraen las sustancias activas que se emplean para preparar infusiones y remedios naturales con fines terapéuticos.

Aunque el anamú puede encontrarse fácilmente en tiendas naturistas y farmacias, es fundamental que su consumo sea indicado y supervisado por un médico general o fitoterapeuta, ya que la dosificación no está ampliamente establecida y un uso inadecuado podría provocar intoxicación.

Este contenido tiene fines informativos y no reemplaza la orientación médica. No interrumpa ningún tratamiento sin la debida asesoría.

El anamú es una planta que puede ofrecer varios beneficios para la salud, entre ellos: alivio del dolor de cabeza y molestias leves, ya que algunos de sus compuestos pueden actuar sobre el sistema nervioso y reducir la percepción del dolor.

Estudios en modelos animales han demostrado que los extractos de sus hojas disminuyen la respuesta al dolor, posiblemente debido a la acción de flavonoides y terpenos presentes en la planta.

Afirman los conocedores que se utiliza tradicionalmente como apoyo en casos de reumatismo y molestias articulares, debido a su posible capacidad antinflamatoria.

Estudios preclínicos indican que los extractos de sus hojas pueden reducir síntomas similares al reumatismo, mejorando la movilidad y aliviando las molestias en las articulaciones.

El anamú es utilizado, además en comunidades tradicionales para tratar infecciones pulmonares y afecciones respiratorias como la tos. Su efecto puede estar relacionado con la presencia de compuestos con acción antimicrobiana, que ofrecen un apoyo complementario en el manejo de infecciones respiratorias leves.

Otra faceta del anamú es que se utiliza en la medicina tradicional para combatir infecciones leves, debido a su acción frente a distintos tipos de microorganismos.

No menos importante resultan los estudios de laboratorio que confirmaron que algunos de sus compuestos poseen actividad antimicrobiana, lo que respalda su uso como apoyo natural en el manejo de infecciones bacterianas o fúngicas no graves.

Este posible beneficio se relaciona con la acción de compuestos que ayudarían a reducir el daño en los órganos y a mejorar el control de los niveles de azúcar en sangre, lo que contribuiría a prevenir complicaciones asociadas.

El anamú se usa tradicionalmente para aliviar nervios, ansiedad y otros malestares emocionales. Estudios preliminares sugieren que sus compuestos podrían influir positivamente en algunos síntomas relacionados con el sistema nervioso, aunque la evidencia en humanos aún es limitada.

Este posible beneficio estaría relacionado con la interacción de sus componentes naturales con receptores nerviosos, ayudando a equilibrar el estado de ánimo y a reducir la respuesta al estrés.

El anamú contiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antimicrobianas, gracias a la presencia de compuestos como flavonoides, terpenos, saponinas y sulfuros, que participan activamente en sus efectos biológicos. También se le atribuyen acciones antioxidantes y depurativas.

Algunos estudios han observado efectos hipoglucemiantes y un posible efecto protector sobre órganos como los riñones. Estas propiedades se concentran principalmente en las hojas de la planta y se han analizado tanto en infusiones como en extractos orgánicos.

El anamú se comercializa en distintas presentaciones, entre las que se incluyen:   Hojas secas: se emplean para preparar infusiones, utilizando entre 10 y 20 gramos por taza de agua; Cápsulas: contienen extracto de anamú y, por lo general, se recomienda una dosis diaria de 1000 mg, dividida en dos tomas de 500 mg; gotas: el extracto líquido puede diluirse en agua, té o jugo, y su dosificación debe ser indicada por un fitoterapeuta, ya que no existen suficientes estudios que determinen con precisión la dosis adecuada.

Antes de consumir hojas o extractos de anamú en cualquier forma, se aconseja consultar con un médico general o fitoterapeuta, para asegurar una dosificación adecuada y segura.

El anamú es principalmente utilizado en la forma de té, y la manera de prepararlo es la siguiente: 2 cucharas (20 g) de hojas secas de anamú; 1 taza de agua. Modo de preparación: Hervir el agua y colocar en una taza. Adicionar las hojas secas de anamú y dejar reposar por cerca de 10 minutos. Colar, dejar enfriar y beber el té de acuerdo con la indicación del terapeuta.

El riesgo de efectos adversos depende de la dosis y del tipo de preparación utilizada, por lo que se desaconseja su uso sin supervisión profesional. Además, no se recomienda durante el embarazo, la lactancia ni en niños, debido a la falta de estudios sobre su seguridad.

El anamú está contraindicada en mujeres embarazadas debido a sus posibles efectos abortivos, así como en niños y mujeres en periodo de lactancia.

También se debe evitar en personas con problemas circulatorios, cardíacos o que tomen anticoagulantes como warfarina, dado que puede aumentar el riesgo de hemorragias.

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Nunca será tarde para descubrir las maravillas del aguacate  que resultan delicias para todos los gustos. Cuanto no sería el agrado y asombro de aquellos que lo probaron por primera vez.

La composición del aguacate lo convierten en un alimento extraordinario que tiene cada día más seguidores. Así vemos que sus propiedades son múltiples.

Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23 por ciento de su peso. Y lo mejor es que son grasas del tipo más sano: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva.

Como otros alimentos grasos, destaca sobre todo por su vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer. Algo curioso resulta que unos 100 gramos de aguacate procuran el 25 por ciento de la que se precisa al día.

También aportan el 22 por ciento de las necesidades diarias de vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc). El aguacate conviene en todas las épocas de la vida y tan solo deberían moderar su ingesta las personas con sobrepeso. Por los numerosos beneficios del aguacate, su consumo habitual es muy recomendable.

Estos son los principales beneficios del aguacate: auténtica y sana mantequilla vegetal. Debido a la cremosidad de la pulpa que le confiere su riqueza en grasas, el aguacate se unta fácilmente, lo que lo convierte en una saludable mantequilla vegetal, alternativa excelente a las margarinas industriales. Su composición nutricional hace que sea un alimento prácticamente imprescindible en las dietas vegetales altas en grasas, como la cetogénica.

Es bueno saber que el aguacate no solo carece de colesterol, sino que tiende a reducirlo en el caso de estar elevado. Por eso es adecuado su consumo para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis (falta de flexibilidad de las paredes arteriales) o enfermedades coronarias (angina de pecho o infarto de miocardio).

Las grasas del aguacate insaturadas normalizan el colesterol, reduciendo el LDL o «malo» y aumentando el HDL o «bueno». Recomendable para deportistas y embarazadas. Aporta nutrientes muy adecuados para casos de sobreactividad muscular (sobre todo minerales como potasio y magnesio), así como de desgaste energético (riqueza en lípidos y en carnitina, que ayuda a su aprovechamiento).

Su origen se sitúa en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas. El nombre deriva del azteca ahuacatl, que significa «testículo», seguramente debido a su forma, y de ahí su fama como afrodisiaco.

Los españoles la denominaron «pera de las Indias». Tiene, en efecto, forma de pera, piel dura y oscura, y alberga en su interior una única semilla redonda y de gran tamaño. La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana.

Al existir tantas variedades con diferentes épocas de recolección, el aguacate puede encontrarse en el mercado tanto en invierno como en verano. Actualmente se pueden encontrar aguacates de producción nacional y con el aval de la agricultura ecológica.

Fólico, una vitamina que contribuye a prevenir nacimientos prematuros, así como defectos en la formación del cerebro y la médula espinal. Además, al contener vitamina A, fortifica los ojos, la piel y los huesos del futuro bebé. Debido a su riqueza en ácidos grasos, magnesio y vitaminas del grupo B, el aguacate es un excelente alimento regulador del sistema nervioso, por lo que está especialmente indicado en situaciones de estrés tanto físico como mental.

Bueno para la vista. Recientes investigaciones destacan su riqueza en el carotenoide luteína, cuyo efecto protector de la visión reduce el riesgo de desarrollar cataratas. Es también un amigo de la piel. Con la pulpa se preparan mascarillas que ayudan a prevenir arrugas y tratar dermatitis o incluso quemaduras.

Para pieles grasas se prepara una mascarilla con dos o tres cucharadas de pulpa y el jugo de medio limón. Se masajea suavemente sobre el rostro (en dirección ascendente), se deja secar y se limpia con agua tibia o con agua de rosas.

El aguacate es una fruta muy singular, con unas características únicas que lo convierten en un excelente aliado en la cocina. Aporta untuosidad y consistencia a muchas recetas, y puede utilizarse indistintamente en la preparación de postres dulces y platos salados, ya sea como fruta o como hortaliza.

Para que el fruto madure completamente debe dejarse unos días en un lugar oscuro a entre 15 y 24 grados centígrados pero no hay que introducirlo en la nevera antes de que madure, ya que esto lo daña e impide que lo haga. A temperatura ambiente los aguacates maduran en 3 o 4 días. Un truco para acelerar el proceso se puede introducir en una bolsa de papel junto a una manzana o un plátano.

Otra forma de saberlo es sacudiéndolo suavemente. Si se nota la semilla agitándose en el interior significa que está listo para comer. A partir de ese momento se puede guardar en la nevera para detener la maduración y conservarlo unos pocos días.

La pulpa, machacada y mezclada con un chorrito de buen aceite de oliva y unas gotas de limón o pomelo, resulta excelente untada sobre unas rebanadas de pan integral o unas galletitas saladas.

La forma más habitual de preparar y consumir el aguacate es crudo, aunque, con algunas objeciones, también se puede cocinar.

Guacamole, la receta con aguacate más exitoso de origen mexicano elaborado a base de aguacate, cebolla, tomate, limón y algunas especias picantes, que pueden variar según el cocinero.

Este maridaje de sabores, tan popular en los países centroamericanos, ha contribuido a propagar el gusto por el aguacate en todo el mundo.

Además el aguacate combina muy bien con huevos, setas, aceitunas (y su aceite) y hortalizas como los puerros y la calabaza, entre otras. Puedes condimentarlo con comino, ajo, cilantro, albahaca o pimienta que le dan personalidad, aunque conviene no abusar de especias ni plantas aromáticas para no ahogar su sabor.

En la preparación de las salsas el aguacate despliega todo su potencial, aunque en ese caso conviene elegir los más aceitosos.

Basta con añadir un poco de pulpa a una mayonesa o vinagreta para elevarla a otra categoría. Se pueden crear salsas muy diferentes, para vestir platos de pasta o aderezar ensaladas, por ejemplo.

Su gran afinidad con los frutos secos y las frutas facilita mucho las cosas a la hora de crear postres, que resultan deliciosos y muy originales, y se pueden endulzar con frutas desecadas, una buena miel o sirope de arce. De esta manera se pueden preparar helados, tartas, pudines y sobre todo mousses, para los que su textura melosa resulta idónea.

El aguacate se recolecta antes de estar maduro. En la mayoría de casos, llega a los comercios todavía verde y acaba de madurar en casa.

A la hora de comprar un aguacate hay que comprobar que la piel no presente puntos negros, manchas o cualquier signo que indique una excesiva maduración. No obstante, conviene saber que una piel agrietada no siempre significa que esté pasado. Se conciben hasta 500 variedades de las cuales todas son exquisitas.

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Llevada por la curiosidad investigué sobre sus propiedades en general, pero sobre todo las medicinales. Destaca su resina muy apreciada con un gran valor en la medicina popular, así como, su corteza, ramas y frutos, que son utilizados por su propiedades astringentes, antidiarreicas, antisépticas, anticatarrales y analgésicas.

Es apreciado sobre todo en las zonas apartadas de las ciudades en cuanto a los usos medicinales del almácigo. Otros nombres por los que se le conoce al árbol que crece alto y frondoso son: Indio desnudo, jiñocuabo, caraña, almácigo, jiñote, papelillo y árbol del turista; su nombre científico es Bursera simaruba.

El almácigo tiene unas hojas alternas, compuestas, imparipinnadas, de 12 a 15 cm de largo; cada una está formada por entre cinco y 11 foliolos y de hasta cinco centígrados de largo y morfología ovado-lanceolados.

Según los botánicos tal vez sea una de las plantas más populares en Cuba. Tradicionalmente, partes de este árbol, de la familia de las Burseráceas, se ha usado como remedio casero para determinadas enfermedades y trastornos del organismo.

Las flores son verdosas o amarillas y se disponen en panículas axilares color rojizo. Los frutos son secos, tipo cápsula y se agrupan en las ramas; las semillas son aristadas, color naranja al madurar, de ocho a 10 milímetros de largo por siete a ocho milímetros de ancho. Es un árbol de hasta 20 metros de altura y de uno de diámetro, de ramas extendidas.

La corteza es lisa, rojiza o bronceada y se despega en jirones (exfoliante); durante la época de sequía el árbol pierde sus hojas y continúa su actividad fotosintética mediante los cloroplastos localizados en la corteza.

En cuanto a los usos medicinales del almácigo, destaca su resina que era muy apreciada y tenía un gran valor en la medicina popular así como su corteza, ramas y frutos, que eran utilizados por su propiedades astringentes, antidiarreicas, antisépticas, anticatarrales y analgésicas.

El sabio cubano Juan Tomás Roig lo recoge en su libro plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba. De él -señala- es muy conocido en toda la Isla, como tónico estomacal, en los resfriados y en las diarreas. Y a continuación detalla que para los dos primeros casos se usan la raíz, la cáscara, las hojas y el cogollo (que además es antiespasmódico).

Al citar a otros autores, el destacado botánico dice que las partes escogidas se emplean para componer tisanas por medio de una decocción, que se prepara con un manojo y media botella de agua. Se deja hervir durante no menos de 20 minutos, y después de colado y endulzado se administra por tazas en el término del día.

Por las grietas naturales del almácigo sale una sustancia resinosa que tiene iguales propiedades que las hojas. También por el alto nivel de hierro que contiene su corteza resinosa sirve para tratar la anemia.

No obstante, otros investigadores también le atribuyen buenos resultados a estos cocimiento para el catarro, como expectorante, diaforéticos (aumentan la transpiración cutánea), purgante y diurético. Según Roig en Colombia usan la maceración del leño y las ramas para adelgazar, mientras que en Venezuela lo consideran como antirreumático.

La reproducción del almácigo se logra con relativa facilidad. La forma más generalizada es como poste naciente. En nuestro país se lleva va a cabo la reforestación, y este puede ser un método muy eficaz para áreas dedicadas a la ganadería, tanto para sombra como para cercas.

La corteza, por otro lado, se mastica para curar y fortalecer las encías y de ella se han sacado los taninos para curtir el cuero. Por último, se utiliza como injerto en el árbol del pistacho (Pistacia vera L. Anacardiaceae) con el fin de mejorarlo ya que el almácigo resiste mejor a la sequía.

La cáscara de psyllium es un tipo de fibra que actúa como un laxante suave que aumenta la masa muscular. Sus posibles beneficios van desde aliviar el estreñimiento y tratar la diarrea hasta controlar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud cardíaca.

La cultura popular le atribuye al menos 47 usos posibles con énfasis en los terapéuticos y medicinales para seres humanos. De regalo de la naturaleza puede catalogarse el almácigo para los cubanos.

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Además del sonido propio que emana del entorno, se escuchan el de los animales que allí viven mientras se mezclan con el calor del sol y la neblina si es muy temprano en la mañana.

Según los expertos estar cerca de la naturaleza ayuda a las personas a mantener la salud física, mental y espiritual. Se afirma que existe una conexión neurobiológica entre ambas. Estar en contacto con ella ayuda a recargar energía y relajarnos, por lo que es el mejor remedio cada vez que necesitamos ordenar nuestros pensamientos y recuperar la serenidad.

La conexión con la naturaleza como terapia destaca que a nivel físico, se ha relacionado con una presión arterial y una frecuencia cardíaca más bajas, así como una mejor función inmunitaria.

Un paseo por la ciudad o descansar en casa no consigue los mismos resultados que salir a caminar, disfrutar de una siesta en el campo, o ir a la playa a tomar un poco de sol y disfrutar del agua.

Urge que todos descubran los beneficios que tienen esos encuentros que también incrementan la creatividad. Cierto es, además, que la energía que ofrece la naturaleza estimula las neuronas lo que favorece el desarrollo cognitivo y aprendizaje-según afirman investigaciones-.

No se debe pasar por alto que el libre movimiento y la observación despiertan la curiosidad e interés por conocer y saber un poco más de la naturaleza. Realizar una actividad al aire libre contribuye a desconectarse y reducir la fatiga mental.

 Estudios confirman que pasar tiempo en ese medio protege contra diversas enfermedades. Pasar un rato en contacto con la naturaleza relaja y actúa como una inyección de energía que ayuda a protegernos de enfermedades cardiovasculares, respiratorias, mentales y musculares.

Permitirá también conocerla y apreciar su belleza además de aumentar la concentración. Las actividades al aire libre ayudan a relajarse sin dar lugar para el estrés.

Los conocedores del tema son del criterio que los colores y sonidos de la naturaleza estimulan la abstracción y facilitan la meditación, aumenta la autoestima y el autocontrol. Realizar una actividad física de al menos cinco minutos en un entorno natural, incluidos parques urbanos, mejora el ánimo y la autoestima.

La biofilia es un término que hace referencia al vínculo positivo entre el ser humano y la naturaleza que le rodea. Aunque el psicólogo Erich Fromm fue el primero en acuñar la palabra, fue el biólogo de Harvard Edward O. Wilson quien utilizó por primera vez este término para explicar la necesidad de las personas de relacionarse con otros seres vivos de su entorno.

Biofilia significa amor por la naturaleza. Explica la atracción humana por esta y el deseo de estar dentro y a su alrededor. El término fue creado por el psicólogo social germano-estadounidense Eric Fromm y popularizado por Edward O Wilson, un biólogo estadounidense, en la década de 1980.

La biofilia está vinculada a la naturaleza, entendida como el sistema total de seres vivos, animales y plantas, que presentan un orden, crean tipos y se forman según leyes; por lo tanto, incluye animales, plantas, hongos, aire, agua y suelos.

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Espacios escasos en el hogar, así como de tiempo para dedicarle a todos los niños una correcta educación familiar, y el confort que necesitan los pequeños para tener una adecuada calidad de vida.

Una de las responsabilidades de las parejas es tener una correcta decisión a la hora de ser padres y así alcanzar el bienestar familiar.

Algunos son recién nacidos seguidos de otros de dos, tres o cuatro años de edad, hasta de cinco que asisten al preescolar en las escuelas.

La Planificación Familiar es un componente esencial del derecho a la salud y consiste en un conjunto de prácticas que permiten a las personas tomar decisiones conscientes y responsables sobre el control de la reproducción.

Lo anterior se refiere a la decisión del número de hijos y el espaciamiento entre ellos, además de contemplar la educación integral en sexualidad, la prevención y el tratamiento de ITS, la atención médica en todas las etapas del embarazo y el tratamiento de la infertilidad.

Algunos de los beneficios más comunes del uso de métodos anticonceptivos son regular el ciclo menstrual, disminuir el dolor, así como el cáncer endometrial y ovárico, al igual que los síntomas de endometriosis y los síntomas de amenorrea.

Los expertos afirman que especialmente se enfoca en concienciar a los jóvenes y adolescentes sobre la importancia de tomar decisiones informadas y responsables respecto a su salud sexual y reproductiva, garantizando el libre ejercicio de los Derechos Sexuales y Derechos Reproductivos.

Como beneficios de la Planificación Familiar figuran la reducción de la mortalidad infantil y materna, de la trasmisión de enfermedades de transmisión sexual, incluido el VIH, menos abortos peligrosos e inferior número de embarazos en adolescentes.

Los esfuerzos conducen a un control del crecimiento poblacional para un desarrollo sostenible. Se trata de un tema que involucra a familias y sociedades sin dejar atrás por  supuesto, a la salud pública, y la educación. Por su alcance y beneficios vale la pena que  todos se involucren.

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