Devolverle a la caña de azúcar su importancia en la economía cubana

Devolverle a la caña de azúcar su importancia en la economía cubana

2013.06.11 - 09:34:54 / web.radiorebelde@icrt.cu / Alberto Loreydis Pérez Zamora

Agroindustria azucarera

Unas 120 investigaciones y propuestas de solución a problemática del país serán presentadas durante la sesiones del VII Congreso de los Economistas y Contadores cubanos que sesionará los días 13 y 14 de junio próximo en el Palacio de Convenciones de La Habana.

Entre los trabajos, todos en función de lograr la sostenibilidad socioeconómica del país y llevar a vía de hecho la actualización del modelo económico cubano, está el referido a la importancia de la caña de azúcar para el desarrollo económico y social de Cuba que será presentado el próximo jueves en el panel “Agroindustria azucarera” por Manuel Estefanía Seoane, investigador de la Consultoría Económica, CANEC. SA.

La tesis fundamental del investigador, es que la caña de azúcar hay que apreciarla no solamente por la producción de azúcar, para evitar los efectos de la variación de los precios en el mercado, sino también por sus derivados.

En su trabajo, Estefanía, deja claro que desde el principio de la Revolución, cuando se priorizó esta actividad, el comandante Che Guevara, dijo que los derivados de la caña se convertirían en más importante que el azúcar y es por eso que en el año 1963 se creó el Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), que hasta ahora existe.

“La industria azucarera tiene el beneficio que puede producir azúcar crudo, refinarla y como subproducto generar mieles finales para consumo animal y para hacer alcohol, levadura torula y otros derivados, generando electricidad para su auto consumo y aportar a la red nacional”, remarca el investigador.

Puntualizó que aunque el azúcar ha padecido de fluctuaciones temporales en el mercado mundial, aun cuando en los últimos 5 años ha estado por encima de los 18 centavos por libra, también los factores internos han resultado decisivos en los niveles de producción alcanzada y señala entre los primeros la descapitalización de la base productiva y la infraestructura, desorganización administrativa, baja eficiencia agrícola e industrial, altos costos de producción y atraso tecnológico, obsolescencia, deterioro de la maquinaria y reparaciones inadecuadas.

También enumera como factores internos la descalificación, envejecimiento y deterioro de la fuerza de trabajo especializada, la falta de salarios adecuados, estímulos y reconocimientos económicos y sociales y el rendimientos extremadamente bajos de caña por hectáreas de tierra cosechada así como la mala calidad de la caña por exceso de materias extrañas e impurezas y la carencia de equipos agrícolas, de riego, fertilizantes y otros insumos.

En el congreso de los economistas cubanos, Manuel, persigue reafirmar la necesidad de implementar, con la mayor agilidad posible, los Lineamientos del 209 al 2012 de la Política Económica y Social, aprobados en el VI Congreso del Partido, relacionados directamente con la agroindustria de la caña de azúcar en toda su amplitud, dado el efecto multiplicador que la misma produce.

Para ese propósito, según la investigación, se requiere paralizar la descapitalización de la agroindustria de la caña de azúcar y recuperar el estado técnico de todo el proceso, planificar, a corto, mediano y largo plazo, un programa perspectivo de desarrollo de la agroindustria azucarera y lograr la integración económica con otros países de la región que permita una vinculación económica, técnica y comercial en beneficio común.

También la propuesta de Estefanía recoge la participación extranjera en asociaciones económicas, que además aporten financiamiento y tecnología moderna, garantizando la devolución de los créditos con el resultado económico que generen las propias inversiones realizadas así como igualmente implementar las decisiones sobre las formas de pago por rendimiento en todo el proceso agroindustrial, para asegurar el incremento de la productividad y efectividad en el trabajo, así como la estabilidad y permanencia en el sector.

Estefanía argumentó que adicionalmente la caña de azúcar fomentó históricamente el desarrollo de la ganadería en Cuba y ejemplificó cómo las grandes masas ganaderas en las antiguas provincias de las Villas, Camagüey y el norte de Oriente se iniciaron próximas a los centrales existentes.

Con ese fin, propone el experimentado economista, desarrollar la caña como alimento para el ganado, tanto en masa verde para forraje, como procesada, para sustituir cereales, que actualmente se importan para la producción de piensos, con altos precios en el mercado internacional, a fin de sustentar el desarrollo ganadero previsto en los Lineamientos.

La propuesta de Estefanía persigue convertir la agroindustria de la caña de azúcar en una actividad eficaz en todo su proceso y lograr resultados económicos eficientes. Al mismo tiempo plantea vincular el precio que se paga al agricultor por la caña, a su calidad y al rendimiento en azúcar y derivados, con el precio que se obtenga en el mercado internacional, para estimular su producción.

“El tenerse en cuenta nuestra propuesta en los años 2017 al 2020 se alcanzará un nivel de producción de unas 3,5 a 4,0 millones de toneladas de azúcar (en términos de crudo) de los cuales el 82.5 % se destinaría a la exportación y consecuentemente incrementar la producción de derivados”, ejemplifica Estefanía finalmente.

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Lourdes De la Rosa Ayala Cuba

29.05.2015 - 9:09 am

Que bueno que alguien que no sea de la parte agrícola se de cuenta de la importancia de la caña para nuestro país.

Yarle Cuba

12.05.2014 - 5:40 pm

la caña de azucar tiene una gran importancia para la economia por lo que hay que hacer lo mejor para ella. por eso hay que dejarlo en manos de los especialistas

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