Modernizan Empresa de Productos Lácteos Escambray

2013.11.28 - 08:18:23 / web.radiorebelde@icrt.cu / Mireya Ojeda Cabrera

Cumanayagua, Cienfuegos, Cuba.- La Empresa de Productos Lácteos Escambray, de este municipio del centro sur del Archipiélago, con más de 600 trabajadores, logra modernizar la tecnología, que tiene más de 35 años de explotación, desde que fuera inaugurada por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz.

El director, Alberto Curbelo Yanes anuncia que incrementarán las variedades de queso mediante una inversión en la línea de los semiduros “que debemos concluirla este año, con el crédito de Venezuela, cuya obra civil terminaron y eso daría mejores ofertas para el próximo año”

La inversión, con equipamiento de tecnología China, es valorada en 633 mil pesos en moneda total y más de 400 mil dólares.

Desde esta empresa se abastecen los polos turísticos de Varadero, La Habana y Ciego de Ávila. También producen helado de crema Guanaroca para la gastronomía, la cadena especializada y el consumo social, además del suministro a Villa Clara, Santi Spíritus, La Habana y Ciego de Ávila.

Comercializan el yogur natural para la canasta básica, las tiendas recaudadoras de divisas, el turismo y el destinado a otros territorios, así como el yogur de soya en los sabores de fresa, plátano y caramelo elaborado en bolsas para los niños de siete a trece años de edad, junto a las ofertas de forma liberada.

Una fábrica en condiciones de terminar el 2013 de forma favorable mediante el cumplimiento de los planes de todas las producciones y que tienen el objetivo de incrementar la entrega de leche, según los contratos con las empresas de la Dirección de la Agricultura, para ahorrar las importaciones.

Así lo afirma Curbelo: “No se puede trabajar sólo con la leche importada y tenemos que cumplir para ahorrar más al país y entregar producciones superiores al pueblo. Tenemos también materia prima almacenada para la época en la que disponen de menos leche y trabajaos para que tenga más calidad”.