Las Tunas, Cuba. - La humedad residual del periodo húmedo; el impacto negativo de la tormenta tropical Eta y las sucesivas vaguadas que han caracterizado la recta final del año, obligaron a las autoridades del Grupo Azucarero Azcuba a reprogramar la arrancada de la zafra azucarera que, de inicio, se previó para la primera decena de noviembre por el sureño central Colombia de las Tunas.

Los científicos de la caña saben que el azúcar se produce en el campo y que las lluvias no dejan concentrar el contenido de azúcar en el tallo de la caña, por lo que hay que esperar el oreo y que comience a refrescar la temperatura como ha comenzado a observarse.

Si no se tiene cañas para que los centrales muelan más de 150 días como debería ser, entonces se está obligado a esperar el periodo óptimo de concentración, para que los industriales entonces intenten aprovechar el rendimiento potencial cañero y reduzcan al máximo el escape de azúcar en el bagazo, la cachaza o las mieles finales.

Pero como en la agricultura siempre hay que estar buscando el lado bueno, todo el que preparó tierras ha avanzado en la siembra de caña, empeño en el que los agrarios de la Unidad de Atención a Productores Antonio Guiteras de Puerto Padre llevan la voz cantante en la provincia de las Tunas.

El Jefe de la Unidad Empresarial de Base Mauricio Saavedra Peña sostuvo que para crecer en cañas hay acompañar más al productor en el surco.

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