La instalación en el escenario alimentario y energético mundial y regional de los biocombustibles o agroenergéticos continúa amenazando la soberanía alimentaria de los pueblos, en tanto la tierra para la producción de alimentos está siendo destinada a alimentar los automóviles de las naciones ricas.

El ganado vacuno tampoco pasa inadvertido de esta situación. Los subproductos de las vacas lecheras podrán también utilizarse para crear energía que transformará productos, como el maíz, en etanol y biodiesel.

Países como Argentina, además de suecos y canadienses, ya pusieron manos a la obra para fabricar biogas a partir de vísceras de animales y de la grasa de vacunos.

No hay materia prima que se resista…y la grasa de aves como el pollo tampoco escapa a esta fiebre inconmensurable de convertir alimentos en combustible.

Según fuentes económicas argentinas la producción, de 200 litros de grasa avícola (del pollo) por hora, se venderá a los propios frigoríficos que proporcionan la materia prima y necesitan combustible para tractores, generadores eléctricos, camiones y otros usos.

“Con cada kilo de grasa se produce un litro de biodiesel y un frigorífico pequeño, sacrifica mil aves por día”, explica la fuente. Y, por supuesto, no se trata de usar restos de pollo, sino de sacrificarlos para elaborar biodiésel.

Asimismo, la entrada creciente en el mercado nacional de biodiésel subvencionado en Estados Unidos (0,20 euros por litro), amenaza la supervivencia de la industria española.

Una reciente información de la Asociación de Productores de EnergíasRenovables (APPA) reclama al Gobierno hispano la adopción de medidas urgentes, “pues esta situación podría provocar la quiebra de infinidad de  plantas productoras en España”.

“El citado incentivo fiscal y la inminente obligación de consumo, deben ser completadas con una normativa que asegure la viabilidad y consolidación de la industria nacional”, expone la organización.

Por su parte en un artículo de La Voz de Galicia titulado: Los biocombustibles, una amenaza para los ganaderos gallegos, José Antonio Herrero, presidente de la Federación de Productores Lácteos (FEPLAC), comentó que “la Administración está fomentando la instalación de plantas de biodiésel y bioetanol con ayudas públicas y con la exención de los impuestos de hidrocarburos, lo que está dañando directamente al sector agroganadero … Esta circunstancia afecta a los productores de leche, pues la alimentación del ganado representa casi la mitad del costo total de producción de cada litro. El precio de los piensos se ha incrementado en 1,5 céntimos en sólo un trimestre y los umbrales de rentabilidad en los que se mueven muchas granjas gallegas han provocado que cada vez sean más los ganaderos obligados a buscar productos alternativos, más baratos, para alimentar sus reses”.

Algunos subproductos del trigo o la cebada, como el DDG (Distiller's Dried Grain) --que resulta de la destilación del alcohol de estos cereales-- o el bagazo que se obtiene, tras la fabricación de la cerveza, son algunos de los sustitutos a los que los productores gallegos están acudiendo desesperadamente para reducir costos.

Inobjetablemente que el fantasma de los biocombustibles o bioenergéticos recorre campos y mercados agrícolas de muchos países del orbe. No obstante, se están elevando muchas voces que exhortan a la cordura. Al respecto, Silvia Ribeiro, de la Confederación de Campesinos del Perú, denunció a medios de prensa de ese país sudamericano que: “Irónicamente, en nombre de la defensa del medio ambiente, la nueva industria va a desplazar más a campesinos de sus tierras, va a estimular la siembra de monocultivos, el uso de fertilizantes elaborados con base en el petróleo y va a propiciar mayor deforestación”.

El tema referido a biocombustibles-medio ambiente ostenta también el signo del dólar por parte de varios consorcios. Prueba de ello las recientes declaraciones de Eric Holt-Giménez, director ejecutivo de Food First -- Instituto especializado en temas rurales establecido en la ciudad norteamericana de California--, denunció cómo la British Petroleum donó a las Universidades de California y de Illinois un total de 500 mil millones de dólares para realizar investigaciones sobre bioenergéticos. “¿Por qué lo hace esta petrolera? Porque necesita posicionarse frente al boom…Aspira a llevar la delantera en la investigación, pues está compitiendo con otros titanes”.

Por su parte, Joao Pedro Stedile, dirigente de la organización campesina brasileña Los Sin Tierra, matizó esta situación a medios de difusión cuando destacó que “el capital quiere sacar los alimentos de los pueblos para ponerlos en las burguesías del norte, y tenemos que luchar contra esto desde la raíz. El mundo tiene que cambiar su matriz energética de transporte. Debemos oponernos al transporte individual y luchar por el transporte colectivo", indicó.

De continuar esta situación en el mundo se augura la muerte prematura por hambre y sed de más de tres mil millones de personas en el mundo, como consecuencia de un meditado proyecto: la preservación de la hegemonía de las naciones ricas y, en especial, la de Estados Unidos sobre las fuentes de energéticos.