Como preparar palitroques de ajo

2011.05.09 - 18:16:00 / web.radiorebelde@icrt.cu / Elsa María Cortés

La Habana, Cuba.- En este pequeño espacio compartimos esos consejos que pasan de generación en generación dentro de familias, comunidades y culturas. Las soluciones casi mágicas que te hacen la vida más fácil en el hogar y que te ayudan a mantener la belleza con productos naturales. Hazte cómplice, conoce, comparte y enriquece nuestros… Secreticos.

Belleza

Durante los meses de verano podemos aplicar este excelente exfoliante que te dejará la piel como nueva al eliminar células muerta y nutrirte de vitaminas. Puede aplicarse a todo tipo de piel.

Ingredientes:

3 Cucharadas de puré de fruta bomba fresca. (cuando comienza a madurar)
3 Cucharadas de puré de piña fresca. (bien madura)
½ Cucharadita de vitamina C en polvo.

Mezcla bien los ingredientes y durante el baño, después de mojar la piel, aplícate la mezcla con movimientos rotativos sobre el cuerpo. Déjala actuar por 5 minutos y  enjuágate bien con agua tibia.  Báñate como acostumbras y termina con agua fría.  

Hogar

Para eliminar las manchas negras que la humedad deja en la cortina de baño, remójala con leche y déjala reposar durante toda la noche, cuando la enjuagues verás como desaparecen todas las manchas.

Las carteras, chaquetas u otros accesorios de cuero tienden a parecer como acartonadas por la acción del tiempo y la humedad para mantenerlos como nuevos frota la prenda con un paño humedecido con gasolina.

Las cucharas de madera que utilizamos en la cocina se manchan de negro a medida que las usamos, para limpiarlas debemos sumergirlas a cada rato en agua tibia mezclada con agua oxigenada.

La receta de hoy: Palitroques de ajo!

Ingredientes

1 ½ tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de sal
6 dientes de ajo
1 cucharada de puré de tomate
4 cucharadas de agua fría
4 cucharadas de grasa (manteca, mantequilla o aceite)
1/3 taza de harina de maíz

Preparación

Cierne y mide la harina. Machaca los ajos con sal. Añádele el puré de tomate y el agua. Mezcla la grasa con la harina hasta que esté como una boronilla fina. Agrega la mezcla de ajos, tomate y sal. Revuélvelo todo bien pero sin amasar. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente ¼ centímetro de espesor.

Córtala en tiras. Coloca los pedazos sobre una tártara sin engrasas. Polvoréalos con harina de maíz. Debes hornearlos a 375º F equivalente a 176º C aproximadamente durante 8 ö 10 minutos, hasta que se vean doraditos.

   Orlando Pérez Pérez      Cuba

15.07.2013 - 10:53 am

Me gusta además de todos los temas que refieren en la página, me motivan los de cocina, más fundamentalmente a la dulcería, pastelería y panadería, por esta vía aprendo bastante, culaquiera que lográra obtener mi correo a través de este comentario, le pido por favor que todo tipo de recta de lo referido anteriormente y sea de su agrado me la publique para poder aprenderla. orlandito/ciego de ávila cuba

   karla      el salvador

02.02.2013 - 5:24 pm

quiro la receta de pan con ajo adios adios adios