La receta de hoy: ¡arroz con pescado a la oriental!

2013.11.19 - 17:30:46 / web.radiorebelde@icrt.cu / Astrid Barnet Rodríguez

Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”.

Arroz con pescado a la oriental

Ingredientes

1 1/2 lb. de filete de pescado
1 cdta. de sal
1/4 cdta. de pimienta
1 cdta. ajo en polvo
1 cda. de jugo de limón
Relleno:
1 lata de cualquier tipo de pescado
1 huevo
1/4 cdta. de sal
1 cdta. de curri
1 cda. de perejil picadito
1 1/2 taza de arroz
1 cda. de vino seco
1/2 cdta. de vinagre
1/8 libra de mantequilla
1 taza de leche

Adobe los filetes de pescado con la sal, pimienta molida, ajo y jugo de limón. Déjelos reposar aproximadamente media hora. Una todos los ingredientes del relleno. Coloque en un recipiente engrasado la mitad de los filetes, cúbralos con el relleno y coloque arriba la otra mitad de los filetes. Viértale por encima la leche y coloque la mantequilla en cuadritos sobre los filetes. Cocínelo en el horno. Da 6 raciones.

Decorar su dormitorio con el color del mar

El blanco y el azul son los colores que más lo identifican. Sin embargo, también pueden utilizarse colores brillantes como el amarillo, anaranjado, rojo y verde para dar toques de calidez. Los azulejos pintados con estos elementos en distintos matices de celeste sobre el blanco son muy representativos de este estilo. También es importante recordar que las líneas de este estilo deben ser especialmente simples y cálidas para que el efecto sea completo.

Si las paredes son blancas bastará con colocar un acolchado de tonos azules y completar el efecto con cortinas blancas, para dar luminosidad y almohadones que den un toque alegre con tonos un poco más fuertes. Ahora, solamente imagínese que detrás de la ventana se encuentra el mar.

Mejore su salud con…

Especialistas afirman que los mejores resultados se obtienen con ejercicios intensos. Uno de ellos es la caminata rápida para la cual lo único que se exige es calzado cómodo. Alargue el paso y vaya a un ritmo bastante más rápido que el de un tranquilo paseo, y trate de alcanzar una velocidad de cuatro a nueve kilómetros por hora.

¿Se le está cayendo el cabello?

Una recomendación: Para evitarla, o que ésta sea menor, licue un manojo de berros y el zumo logrado, fricciónelo en su cuero cabelludo dos o tres veces por semana. Verá los resultados.

   nicolas      vanazuela

20.11.2013 - 6:57 pm

felicitaciones a radio rebelde por realizar las recetas de comidas cubanas las difrute mucho cuando visite la isla con la mision ribas en el convenio educativo cuba venezuel

   juan henriquez ramirez      colombia

19.11.2013 - 10:14 pm

estas comidas son deliciosas y facil de preparar