La receta de hoy: Pollo con vegetales

2011.04.12 - 09:35:18 / web.radiorebelde@icrt.cu / Elsa María Cortés

La Habana, Cuba.- En este pequeño espacio compartimos esos consejos que pasan de generación en generación dentro de familias, comunidades y culturas. Las soluciones casi  mágicas que te hacen la vida más fácil en el hogar y que te ayudan a mantener la belleza con productos naturales. Hazte cómplice, conoce, comparte y enriquece nuestros… Secreticos.

Belleza

El sol y el calor son enemigos del cabello sano, ya sea de un tipo o de otro. Si tu cabello es rizado te recomiendo que durante los meses de calor prepares una mezcla con cuatro partes de agua y una de crema suavizante para el cabello. Vaporízala sobre tu pelo a la hora de peinarte para salir a la calle y podrás mantener los rizos hidratados y bien definidos.

Durante los meses de calor el cabello tiende a resecarse por ello te recomiendo también preparar  una mascarilla con un plátano maduro bien aplastado, añádele una cucharada de zumo de limón y otra de aceite vegetal. Mezcla todo bien y aplícatela sobre el cabello seco. Déjala actuar durante 30 minutos y enjuaga con abundante agua. Después lava el cabello como de costumbre.
          
Hogar

Para quitar las manchas de humedad en las paredes, estas deben limpiarse con un cepillo suave o un trapo empapado en agua con lejía y dejar que seque muy bien antes de pintarla.

Para eliminar las manchas de sangre en las ropas, se deben limpiar lo antes posible con detergente y agua fría. Si quedan restos, se puede añadir una aspirina al agua del enjuague o un chorrito de lejía.

Otra opción es lavar la prenda a mano con agua oxigenada, luego enjuagarla con abundante agua fría y lavar como de costumbre.

La receta de hoy: Pollo con vegetales

Ingredientes:

2 tazas de masas de pollo asado previamente
1 taza de frijolitos chinos
3 tazas de acelgas cortadas finamente
2 ajíes pimientos cortados en tiras
2 cebollas cortadas en tiras
2 cucharadas de aceite
¼ taza de vino seco
¼ cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharada de salsa china
Sal a gusto

Calentar el aceite, saltear las masas de pollo con el jengibre, el vino, y la salsa china. Agregar la acelga, los ajíes y la cebolla. Cocinarlo por unos pocos minutos. Agregarle los frijolitos chinos y revisar el punto de sal. Se cocina por 2 o 3 minutos más.