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En esta oportunidad, José Alejandro Rodríguez, Alina Perera Robbio, Ricardo Ronquillo Bello, Gabino Manguela, Paquito Rodríguez Cruz y Raciel Guanche Ledesma debatieron sobre el estado constructivo de las bodegas y su importancia para la economía local en nuestro país.

Asimismo, el colega Raciel Guanche entrevistó a pobladores, quienes dieron su parecer sobre este tema.

Vea, además, la versión audiovisual de «Hablemos a lo cortico»…

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Los restaurantes El Bosque, de la UEB «La Arboleda», La Giraldilla, Bazar Francés, Castillo de Jagua y la Ostionera de San Lázaro, recibieron los reconocimientos instituidos por la Dirección Provincial de Comercio y el Sindicato del Comercio, la Gastronomía y los Servicios en La Habana.

Lidia Ismaray Pérez Carrillo, Directora Provincial de Comercio en la Habana, ponderó el esfuerzo y sacrificio desplegado por los colectivos laborales congratulados, a los cuales, junto a otros colectivos anteriormente reconocidos, calificó de referentes en el cumplimiento del Plan de la Circulación Mercantil, los establecimientos limpios, embellecidos y con la totalidad de los trabajadores usando correctamente sus uniformes.

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Durante un Consejo de Dirección Ampliado del organismo, Tapia recomendó que, independientemente de las opiniones y preguntas de la población cuando en el sitio  Web del máximo órgano legislativo se publique el informe del Mincin, sean invitados los diputados a visitar las unidades en aras de que comprueben buenas prácticas e iniciativas.

Tanto él como Betsy Díaz Velázquez, titular del ramo, reconocieron que hay deficiencias y distorsiones asociadas con el cumplimiento de las funciones rectoras y de las directrices de ese ministerio, en el enfrentamiento al delito y las ilegalidades y en el encadenamiento a las nuevas formas de gestión, en su mayoría Mipymes y trabajadores por cuenta propia.

Tapia recordó que ha sido necesario pasar de un modelo de asignación de recursos a uno de autogestión, y la población quiere resultados concretos y alentadores, que los hay, pero es mucho cuanto falta por hacer y por acabar de transformar el sector, sin desconocer el complejo escenario de este país bajo una economía de guerra.

La ministra aseguró que a diario el sistema de comercio interior, la gastronomía y los servicios está bajo la mirada crítica de la población, y aunque no en todos los territorios se dan por igual existen aún problemas con la recuperación de bodegas, las transformaciones del Sistema de Atención a las Familias, con la bancarización y los programas sociales.

Por eso durante la reunión preguntó a directivos del organismo y de las provincias, incluidos representantes de los gobiernos locales, qué más hacer y cómo en aras de avanzar con la celeridad, rigor y eficiencia que exigen estos tiempos de dificultades y carencias mayores.

Según Niurka Álvarez Vila, funcionaria del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros, el  informe que en las próximas horas se entregará a la Presidencia de la ANPP es crítico y autocrítico, al recoger las principales insatisfacciones de la población.

También a tono con los imperativos de un sector muy presente en el día a día de los cubanos,  por el asunto de los alimentos y otros productos esenciales, en el encuentro se valoraron la estrategia de la comunicación social del organismo para su rendición de cuenta ante la ANPP y todo lo relacionado con la emulación sindical  desde la base.

(FUENTE: Agencia Cubana de Noticias)

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El primer punto del recorrido fue el mercado La Casiguaya, de importancia en la ciudad por su posición y las óptimas condiciones de la instalación, sin embargo la ministra hizo notar la carente oferta que existe actualmente y los altos precios, resultados de una aún ineficiente autogestión.

Luego se trasladó al bar-restaurante Los Parados, al inicio del boulevard de Sancti Spíritus, centro que estaba en pérdidas económicas hace unos meses atrás y ha logrado superarlas con el trabajo de un nuevo director.

Díaz Velázquez sugirió encontrar el producto estrella del centro que lo diferencie de los demás establecimientos que se encuentran cerca y crear estrategias para atraer más a los jóvenes que en esos horarios se encuentran cerca del boulevard y sin embargo no acuden a Los Parados.

Otro punto del recorrido transcurrió en el Complejo Mix Detalles que incluye atelier, bar y parrillada; además, se interesó por el estudio fotográfico Amirarte aledaño a este sitio.
En estos espacios, arrendados hoy por la Empresa Inmobiliaria al sector no estatal, la ministra llamó a un encadenamiento de servicios para ofrecer paquetes de ofertas a las quinceañeras y quinceañeros: vestimentas, fotos, la fiesta y la comida en el mismo lugar: «Lo mismo podría hacerse con las novias y los novios en coordinación con el palacio de los matrimonios, o para el caso de niños que quieren celebrar su cumpleaños».

También visitaron la bodega La Romana, con un especial confort y organización, donde se venden diversos productos a la población como champú, acondicionador, detergente, colchas de limpiar…que le permiten a las dos dependientas cobrar utilidades y mejorar su capacidad salarial, unido con el servicio de mensajería a personas necesitadas que se cobra según la distancia.

Aquí la ministra constató la utilización de la vía electrónica de pago mediante código QR y el servicio de caja extra, por lo cual exigió a los directivos de Comercio en la provincia que previeran cuánto se le debe retribuir a las dependientas de la bodega por ofrecer este servicio, ya que hasta el momento no habían establecido ni comunicado ese incentivo monetario regulado para los trabajadores del establecimiento.

Al concluir el recorrido, Betsy Díaz Velázquez se reunió con la primera secretaria del Comité Provincial del Partido, Deivy Pérez Martín, el gobernador provincial, Alexis Lorente, y otros funcionarios de Comercio en la provincia para dialogar sobre los programas de perfeccionamiento, la digitalización de las Oficodas, la relación con los nuevos actores económicas, la reparación de bodegas, el proceso de bancarización dentro del sector y los cambios operativos que producirá.

Sobre las cuentas por cobrar y pagar, trascendió que actualmente el sector de Comercio en Sancti Spíritus presenta una situación negativa por el retraso en ambas acciones. La ministra llamó a resolver esta problemática, acudir a la Carta de Crédito Local y lograr una conciliación entre las partes involucradas.

Por último, se precisó en los atrasos de varios productos de la canasta básica que causan preocupación en la población.

Fuente: Granma

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Consultado por la Agencia Cubana de Noticias, Francisco Silva Herrera, director general de Ventas de Mercancías del Ministerio de Comercio Interior (Mincin), señaló que tales afectaciones se centran en la compota, el café, el aceite, el azúcar, el pollo y en granos como el arroz y los chícharos, por lo que no todos se hallan en las bodegas desde este día primero.

Las limitaciones financieras del país, las medidas del recrudecido bloqueo estadounidense que gravitan sobre la alimentación de la población cubana, el incremento de los precios internacionales y la crisis económica mundial impactan a diario en el comercio interior, e impiden cumplir dentro de cada mes el ciclo de ventas de productos de primera necesidad.

Pese a ello y con el esfuerzo de los transportistas y de sus trabajadores, las empresas mayoristas distribuyen la cuota de la canasta familiar correspondiente a marzo, y de algunos productos pendientes desde febrero o enero, manifestó el directivo.

Esto último, por ejemplo, sucede con la compota cuya distribución está desfasada por la falta de envases, los cuales ya se aseguran para paulatinamente concluir a principios de este mes la primera entrega en el año, y darle continuidad a una segunda.

Sobre el café, el azúcar y los granos dijo que ha habido dificultades con la producción y en el caso del aceite y del pollo los atrasos se deben a los arribos tardíamente de los barcos, pero aseguró en que le llegarán a la población aunque no en todos los casos desde principios de mes.

Silva Herrera precisó que se trabaja intensamente por cuanto antes situar en las bodegas y demás unidades el arroz y los chícharos de la cuota de marzo, y de forma paralela en varios territorios se completa la libra adicional de arroz que desde febrero se da gratuitamente a la población, a partir de un donativo.

El azúcar se distribuye y se garantizan las cuatro libras per cápita de la cuota, el aceite de febrero se prevé tenerlo en las unidades del comercio minorista en esta primera semana, y en el caso del café se completa el de ese mes lo cual debe tomar algunos días en tanto su producción ya asegura la continuidad de los ciclos de venta, expresó el funcionario.

Informó que un módulo alimentario, también gratuito, se distribuye a todos los núcleos familiares en la provincia de Santiago de Cuba, operación que se iniciará en Holguín y Guantánamo.

El directivo señaló que está bastante avanzada, en el 66%, la distribución de módulos de alimentos a unas 195 mil familias en situación de vulnerabilidad -identificadas por las direcciones provinciales de Trabajo y Seguridad Social- y a embarazadas, y cuando se cumpla esta primera entrega comenzará la segunda.

Respecto a la leche fresca el director general de Ventas de Mercancías del Mincin subrayó que está asegurada la de la primera decena de marzo que reciben niños y embarazadas, luego de que desde Matanzas hasta Las Tunas el acopio lo asumen las entidades de la Agricultura.

(Fuente: Agencia Cubana de Noticias)

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Leticia Ojeda, directora comercial del Grupo de Alimentos del Ministerio del Comercio Interior (Mincin), explicó al diario Granma que a finales de 2022 algunas provincias empezaron a sentir aún más las afectaciones provocadas por la disminución del plan previsto, pues también las entregas del producto sufrieron retrasos.

Como resultado, sostuvo, el azúcar que debían recibir las bodegas para asegurar la distribución total a partir del primer día del mes no pudo cumplirse en todos los territorios, y a los consumidores que compraron en los primeros días, solo se les pudo vender dos libras, para entregar el resto en las semanas siguientes.

Por ejemplo, a mediados del presente mes de enero, cuatro provincias no habían podido terminar la distribución: Artemisa, Matanzas, Pinar del Río y La Habana en algunos de sus municipios, precisó la directiva.

El director de Informática, Comunicaciones y Análisis del grupo empresarial Azcuba, Dionis Pérez Pérez, detalló que en el caso de las entregas correspondientes al consumo de febrero, estas se cumplen al 60 por ciento (%), con atrasos en Artemisa, La Habana, Mayabeque y Pinar del Río.

Indicó, al respecto, que se encuentran comprometidas las entregas de Artemisa y Pinar del Río, afectadas por la arrancada con retraso del central 30 de Noviembre, debido a roturas de dos turbogeneradores, así como de una caldera.

El completamiento de Mayabeque depende de la solución de la avería de los dos turbogeneradores del central Boris Luis Santa Coloma, y en el caso de La Habana se soluciona con transportación del producto desde Cienfuegos, Sancti Spíritus y el Puerto de Carúpano.

La directora comercial del Grupo de Alimentos del Mincin señaló que ante el déficit de producción en la zafra 2021-2022 se decidió proteger, a partir de las disponibilidades existentes,  la canasta familiar normada, la producción del pan y de medicamentos y, como segundas prioridades, el consumo social destinado a Educación y Salud, además de órganos de la defensa de interés nacional.

Destacó que las empresas mayoristas de alimentos en las provincias también se vieron obligadas a hacer ajustes en las conciliaciones con TecnoAzúcar, que realiza los contratos con los centrales y distribuye las asignaciones al Comercio.

La decisión adoptada, explicó, fue que los territorios hicieran la distribución ya no por tipo de surtido, sino como producto total, respetando el principio de distribuir las libras que corresponden a cada consumidor, ya fueran de azúcar crudo o refino.

Recordó que según la política aprobada por el Mincin, la distribución de azúcar (cuatro libras per cápita) tiene un esquema diferente para cada provincia: algunas asumen el sistema de tres libras de azúcar cruda y una de refino, en otras son dos y dos; o 1,5 y 2,5 libras de cada surtido.

De acuerdo con el texto de Granma, para este 2023 el Grupo de Alimentos del Mincin prevé recibir por plan 310 mil toneladas de azúcar y, de ellas, 240 mil 500 son para la canasta familiar normada.  

El análisis de esta situación, comentó Pérez Pérez, no puede verse aislado de la obsolescencia que hoy padece la industria azucarera y el impacto negativo del bloqueo económico, comercial y financiero de Estados Unidos en la adquisición de recursos para la reparación y mantenimiento de las maquinarias, el transporte y la industria.

Pese a estas limitaciones, que son reales y terminan afectando directamente a la población, al sector también le urge avanzar hacia un modelo de negocios en el que la diversificación y la economía circular (el aprovechamiento de todo lo que dé la caña) le puedan ofrecer suficiente dinero, para así incrementar la rentabilidad, impulsar su desarrollo y garantizar el crecimiento.

El azúcar seguirá saliendo de los ingenios, pero la estrategia es producir para satisfacer el consumo nacional, el doméstico y el industrial, y exportar otra parte, según los compromisos y el mercado.

Sobre los resultados de la presente zafra, el reporte de Granma refiere que hasta finales de diciembre de 2022, solo se había producido el 69 % del azúcar previsto hasta la fecha; sin embargo, también destaca la recuperación de unas siete mil toneladas por concepto de eficiencia industrial, al lograrse un rendimiento superior en un 1,14 %.

(Fuente: Agencia Cubana de Noticias)

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Una de las acciones fundamentales del proceso de perfeccionamiento del comercio minorista de subordinación local es la informatización de las oficinas de Registro de Consumidores, popularmente conocidos como OFICODAS.

Sobre el avance del proceso en el país, la titular cubana de Comercio Interior informó que “la informatización de las oficinas del Registro de Consumidores se encuentra en desarrollo, de las 675 oficinas existentes en el país se informatizan el 99.7 %, encontrándose al 81 % la digitalización de datos de los núcleos y al 71 % los consumidores”.

Al hacer balance de los retos y desafíos del sector del comercio en la mayor de las Antillas durante el 2022, Díaz Velázquez aseguró que, a pesar de lo complejidades del período, se garantizaron los aseguramientos básicos de la Canasta Familiar Normada se han mantenido a pesar de ciertas irregularidades.

De acuerdo con la MINISTRA, para el cierre del año se prevé cumplir al 100% los atrasos en la distribución por territorios, excepto el café, compotas y combustibles domésticos, con corrimientos para enero.

Asimismo la funcionaria explicó que durante el año no fue posible mantener la oferta adicional controlada de huevos todos los meses, a partir de la insuficiente disponibilidad.

Por su parte, en cuanto a las dietas médicas de Leche el polvo, Díaz Velázquez explicó que, en el 2022 solo se pudo garantizar las entregas a las embarazadas y los pacientes con enfermedades crónicas de la infancia. En siete provincias se respaldó las restantes dietas con leche fluida.

En resumen, para el Comercio Interior en nuestro país, el presente año fue un período caracterizado por la concreción de los cambios estructurales en las empresas y el reordenamiento de la fuerza laboral.

Sobre las prioridades de cara a los próximos 12 meses,  Betsy Díaz Velázquez apuntó:

 El año 2023 será para el Sistema del Comercio Interior, un período en el que apliquemos métodos que permitan evaluar el impacto de las transformaciones realizadas de forma concreta, teniendo muy presente las insatisfacciones, que permanecen en la percepción del pueblo hacia los servicios que recibe del Comercio.

Asimismo la ministra señaló que se mantiene como prioridad la identificación y atención a la selección y preparación de cuadros, la trasformación de los recursos humanos que intervienen en el proceso, el logro de una mayor variedad de ofertas, una mayor calidad de los servicios y la conclusión del proceso de perfeccionamiento del Comercio Minorista de subordinación local.

Conozca más información sobre el comercio minorista cubano en el reporte sonoro:

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