Cienfuegos– La Empresa cienfueguera de Cítricos Arimao, de Cumanayagua, la segunda mayor exportadora del ají picante, Chile Habanero en nuestro país, luego de Ceballos, comercializa en las modalidades del fruto rojo y en pequeños volúmenes del amarillo.
Este rubro será presentado en la Primera Feria Internacional EXPOSUR 2023, que tendrá lugar durante el próximo mes de septiembre en el Hotel Pasacaballo.
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Disponen de cinco casas de cultivo bajo techo con muy buena calidad y en esta época del año mantienen una producción estable destinada a mercados de Canadá e Inglaterra, entre otros países, cuyos envíos salen semanalmente de forma estable.
Sistemáticamente, los martes entran a la cayería norte de Villa Clara, y también ofertan a la red hotelera de esa provincia, mientras los jueves cubren los hoteles de Cienfuegos, además de las ventas a la Empresa de Frutas Selectas, incluyendo las hortalizas: tomates, pepinos y ajíes cachuchas.
José Ramón Guevara León, Jefe del nuevo ColectivoLaboral de las Casas de Cultivo explican que unidos en la siembra, la cosecha y la venta logran la repartición de las ganancias monetarias entre el casi medio centenar trabajadores, quienes aumentan los ingresos, motivos por los que se mantiene la fuerza laboral.
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“Estas producciones, dijo, se logran de manera armónica, buscando alternativas, en ocasiones puede que falte la semilla y la volvemos a sacar nosotros para seguir sembrando, no importa que dé un poco más o un poco menos, pero siempre será una producción de manera estable y constante en el proceso productivo”.
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