Cienfuegos– En la Zona Industrial de esta ciudad concluyó la primera etapa de inversión de la descarga y almacenamiento en los molinos de la Unidad Empresarial Básica de Cereales valorada en 200 millones de pesos, entre los más modernos y eficientes del mundo, cuyo cierre coincidió con el acto nacional por el resultado del trabajo de la molinería.
Con la capacidad de 44 mil toneladas, el mayor molino de Cuba tiene un rey de descarga pactado de mil 350 las 24 horas y cuya inversión iniciada desde el 2018 se afectó por la Pandemia de la COVID, cuando hubo que retirar la asistencia técnica, pero se continuó entregando un promedio diario de 400 toneladas de harina para Cienfuegos, Sancti Espíritus, Villa Clara, Las Tunas y Holguín.
Los procesos son automatizados, e incorporan un sistema mecánico, eléctrico, de aire comprimido y de aspiración. Se opera y descarga por computadora y proyectan una línea de 200 toneladas más. Se encuentra descargando un barco en el muelle del área portuaria y deben entrar ahora tres buques más.
Maridé Fernández López,miembro del Comité Central del Partido y su Primera Secretaria en la provincia de Cienfuegos presidió el acto efectuado en el enclave rejuvenecido y donde estimularon a trabajadores con aportes significativos.
Eugenio Manuel Bastarrechea, Director de la Empresa Cubana de Molinería trasmitió el reconocimiento del Ministro de la Industria Alimentaria y del Presidente del Grupo Empresarial, y dijo que los mil 800 trabajadoresmolineros de Cuba, vana procesar lo mejor posible para que a la población le llegue este producto en sus variedades.
Desde el punto de vista económico, apuntó, debemos evaluarlo en honrar el rendimiento de la industria, con los ingresos por pronto despacho. En lo estratégico, contamos con un sistema metrológico y de pre limpia, con aspiraciones en todo el proceso, que permite una limpia más eficiente e incide directamente en el acondicionamiento de la materia prima para incrementar el rendimiento industrial.
Recordó al líder histórico Comandante en Jefe, Fidel Castro Ruz creador de esta Zona Industrial, la mayor del país. “Fidel, si, Fidel Castro Ruz, expresó, desde Cienfuegos tus hijos te veneran y te damos las gracias por tus enseñanzas, esta es la continuidad de tu obra. Somos continuidad”.
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