El curioso texto, Recetofilia, de Evelin Queipo Balbuena, iniciativa surgida durante los días de aislamiento impuestos por la pandemia de la Covid-19, hoy es papel y tinta en manos de los lectores.

“Bueno, es un hijo más en la vida literaria y es un agrado tener una presentación con tantas personas, haber podido compartir con ellos mis dulces, porque no fue solo la presentación del libro, sino también la rifa de algunos dulces que están dentro del proyecto.

“Un libro que nació gracias a las peticiones de las personas que interactuaban con las publicaciones en Facebook, porque nació así en las redes sociales, y hoy con todo el placer de tenerlo en papel para que sea no solo un recuerdo en las redes, sino también un recuerdo en el librero”.

– ¿Por qué la peculiaridad de escribir las recetas en décimas?

“Para que no fuera igual a los demás libros de cocina, porque sobre todo es un recetario; y ofrecerlas en décimas también me dio la posibilidad como autora de entrenarme en un proceso creativo complejo, porque hay que seguir parámetros, hay que seguir pautas para ofrecer una receta; tiene que ser legible, claro, ordenado. Entonces fue un ejercicio para mí, un reto, que me puse yo y que me pusieron también las personas; y creo que está logrado”.

En el libro, publicado por la Editorial Ácana, de Camagüey, en la Colección Pórtico, Evelin ofrece unas treinta recetas escritas en la etapa de abril de 2020 hasta abril de 2022; desde los tradicionales casquitos de guayaba hasta otras con nombres singulares: 17 instantes de una cuarentena; pastel de Yin Yang; y homenaje coctelero a Puerto Rico.

En la presentación del libro, Evelin narró las experiencias del proceso de elaboración de los dulces, apoyada por toda la familia, y especialmente por su niña; los amigos y las personas que llegaban con ingredientes, o quienes a través del perfil en la red social Facebook, sugerían recetas o le pedían alguna.

Evelin Queipo, como una singular chef, mezcla la repostería tradicional y el verso improvisado, para crear con esos elementos del patrimonio popular, una novedosa manera de escribir un libro.

Como dice, también en versos, en el epílogo el escritor camagüeyano, Jesús Aismar Zamora:

Ella sabe en qué medida
Ha de versar el sabor.

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Confiesa que le gusta. Tiene a la vista un cuadro donde está el líder de la Revolución, Comandante en Jefe, Fidel Castro Ruz, cuando habló allí aquel 5 de diciembre de 1978 en el acto central por el Día del Constructor.

Nos sentimos comprometidos, confiesa, porque vemos la crisis que hay también en el país, y que es necesaria la generación. La corriente para el país mueve todo.

Este trabajador, de 60 años de edad, lleva 33 en la Termoeléctrica y buena parte de ellos atendiendo la generación, junto con la Dirección Técnica de la Empresa cienfueguera, por turnos de doce horas, día y noche, incluyendo fines de semana y ante cualquier eventualidad que se presente.

Ahí está en la Sala de Control atendiendo caldera, turbina y generador de ambas unidades.Termoeléctrica afectada por el inhumano Bloqueo Económico, Comercial y Financiero del Gobierno de Estados Unidos contra Cuba, donde enfrentan el déficit de combustible, piezas de repuesto, motores, y sin opciones para el desarrollo.

A pesar de que los tiempos son duros, apunta, salimos de aquí . Vamos para la casa. Tenemos apagón, a veces NO podemos descansar bien, pero tenemos que estar allá, venir para acá y seguir cumpliendo con la generación del país.

La Termoeléctrica de Cienfuegos está en una zona central, que ayuda mucho a la parte occidental y oriental, estamos casi que en el medio y es muy importante, las unidades estas son muy estables.

Juan Alberto es padre de tres hijos, uno de ellos, mecánico, trabaja igual que él en la Empresa Termoeléctrica de Cienfuegos.

Hay que ponerle corazón a todo esto para seguir generando corriente, para sacar de la crisis esto tan molesta que es el apagón, en todos los sentidos, en la casa la luz hace falta, la corriente, para todo.

Con orgullo dice que en la primera trinchera, ha recibido condecoraciones sindicales: La Medalla Ñico López, por los años de servicios, entre otros reconocimientos.

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(Fotos de la autora)

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“Pertenecía al Batallón 315 de Villa Clara, activo en la Limpia del Escambray al momento de la invasión. Era un era un niño prácticamente, porque el 11 de marzo cumplí 16 años. Actualmente soy el jefe de grupo de la Asociación de Combatientes del Consejo Carmelo y presidente de mi Asociación de Combatientes”.

En tiempos donde el Imperio amenaza nuevamente a Cuba, afirma que está “dispuesto a dar la vida por la revolución y a defenderla hasta el último eh gota de sangre”.

Por su parte, el combatiente internacionalista Orlando Lazaida Menéndez, otro de los combatientes que participaron es este homenaje, afirmó que “ante todo, este es el legado de nuestro Comandante en Jefe, por lo que los que fuimos en la avanzada y construimos el socialismo con los jóvenes, ayudándolos a cumplir este sagrado deber de defender la patria”.

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Las Tunas.- En enero del año 2008 el joven Leandro Mastrapa Igarza comenzó a trabajar en la Escuela Secundaria Básica Urbana Wenceslao Rivero de esta ciudad como Profesor General Integral (PGI).

Ha llovido mucho desde entonces y todavía se siente agradecido. En esa escuela, estudiaron su abuela, sus padres, sus hermanos y él mismo. El sitio es parte indisoluble de su vida; y ahora son sus compañeros de trabajo muchos de los que antes le impartían saberes, atentos.

Rebelde confirmó los por qué aseguran que, quienes han sido sus alumnos, no lo olvidan.

Confieso que siento una adrenalina especial ante los muchachos; busco motivarlos a través de lo diferente, no solo en lo político, lo diplomático, lo militar. También me gusta acercarlos a los aportes de las civilizaciones a la cultura universal, abundo en asuntos referidos a la cultura, cómo eran las mujeres, su religión y costumbres.

Hacerlo de manera atractiva, llevar curiosidades, darles utilidad a la tecnología, los medios de enseñanza, software educativos y hasta las propias redes sociales.

Estamos en el Tercer Perfeccionamiento que, desde la enseñanza de la Historia, está llamado a ser renovador, para que los alumnos sean capaces de valorar por qué es importante lo que se les lleva al aula. Es necesario para que aprendan del pasado, transformen el presente y proyecten el futuro.

Este joven ahora avanza en un proyecto de maestría sobre didáctica de la historia, tiene una sonrisa amplia y comparte siempre con sus alumnos cuando le queda un ratico libre.

Empezó hace años, como PGI, y es de los buenos que se han quedado por el bien de todos.

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(Foto: Reynaldo López Peña)

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El Gran Teatro de La Habana Alicia Alonso es el epicentro de la danza clásica y el arte lírico en Cuba. Su imponente fachada neobarroca es una de las postales más icónicas de la ciudad. Los detalles más relevantes sobre este coloso cultural se remontan a la historia del antiguo Teatro Tacón.

Inaugurado originalmente en 1838, en su época, fue el más grande de América y el tercero en tecnologías después de la Scala de Milán y la Ópera de Viena.

Otrora Palacio del Centro Gallego, el edificio actual, fue inaugurado en 1914, diseñado por el arquitecto belga Paul Beleu. Cambió de nombre en 2015, el Consejo de Estado decidió renombrarlo en honor a la «prima ballerina assoluta» Alicia Alonso, quien fundó el Ballet Nacional de Cuba y tuvo este teatro como su casa artística desde 1965.

Su diseño es una mezcla de neobarroco, con elementos del renacimiento español y francés. La fachada está decorada con cuatro grupos escultóricos en mármol blanco de Giuseppe Moretti que simbolizan la Beneficencia, la Educación, la Música y el Teatro.

Sala Federico García Lorca: Es la sala principal y tiene capacidad para unos 1,500 espectadores. Es famosa por su acústica y su majestuosa lámpara de cristal. En el vestíbulo principal se encuentra una estatua de bronce de Alicia Alonso, esculpida por José Villa Soberón, que captura a la bailarina en un momento de plena ejecución, recordándonos su eterno vínculo con este escenario.

Sugerencia para la visita: Te recomendamos no solo ir a una función, sino preguntar por las visitas guiadas con las que puedes ascender a los niveles superiores desde donde se puede apreciar de cerca el trabajo de orfebrería de los techos, y los detalles de las escaleras de mármol de Carrara.

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Cuando vimos su nombre en la relación de más de 300 docentes holguineros, merecedores de las primeras asignaciones de sistemas fotovoltaicos, generadores de energía para sus hogares que, con facilidades de pago, se distribuyen en estos días a trabajadores de muy destacado desempeño integral, queridos, admirados, respetados en las aulas, y en sus barrios, enseguida decidimos ir al encuentro con la doctora en ciencias, Ileana Concepción García.

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Portadora de una dorada hoja de inmenso quehacer formador en varias generaciones de estudiantes, holguineros, cubanos, de naciones hermanas que a ella le debemos y lo subrayo, mucho más que solo una entrevista por el merecido reconocimiento que por cierto, Ileana comparte ya por esa nobleza que la distingue con sus vecinos del modesto apartamento donde reside en el reparto Pedro Díaz Coello de Holguín.  

Qué feliz estaría Fidel de saber que una de las decisiones inmediatas de la Revolución en medio de la pobreza material, de la situación económica, es poner en manos de los profesores, que tanto lo merecen, los humildes equipos, para que tengan corriente, para que preparen sus clases.

Hoy, Ileana ya disfruta en su vivienda, de un sistema de generación fotovoltaico, que le alivia, notablemente, los avatares de una vida dedicada a formar, y a educar.

Pero, tal como es la razón de vida que la distingue, y porque el sol sale para todos, Ileana comparte, «esa luz, que no se apaga», con sus más cercanos vecinos del barrio donde reside, en Holguín.

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La ceremonia, presidida por la máxima dirección del país, no solo reconoció su trayectoria, sino que también rindió homenaje a varios jóvenes valiosos de la patria, provenientes de distintos perfiles de la sociedad.

En ese marco, se destacó la labor de Mairelis, quien hoy se desempeña como jefa de carro en la Brigada de Patrullas de la Dirección General de la Policía Nacional Revolucionaria.

“Nos caracteriza la valentía, el humanismo, la capacidad de adaptarnos, el ser comunistas y defender siempre la Revolución por encima de todo. Nuestro servicio es la protección al pueblo”, afirmó. “Vocación y entrega”.

La oficial relató que los momentos más difíciles de su labor han sido prevenir robos con violencia y contener alteraciones del orden. “La protección al pueblo es esencial, incluso en las situaciones más tensas”, subrayó, con la firmeza de quien ha vivido esas jornadas en primera línea.

Mairelis es madre, y asegura que logra combinar ambas responsabilidades, gracias al respaldo de su mamá, Inelis Ramírez Sese. “Sin ella no hubiera sido posible”, reconoció.

Inelis, emocionada, declaró: “Mi hija es un ejemplo de entrega y humanidad. Siempre voy a estar ahí para ella. Me siento inmensamente orgullosa de todo lo que ha alcanzado”. Orgullo colectivo.

El primer instructor de la UJC en la Brigada de Patrullas, primer teniente Nioelvis Rodríguez Rodríguez, destacó que es un honor que Mairelis haya alcanzado tan alto reconocimiento:

Compañeros de trabajo y amistades también expresaron su orgullo, calificándola como un ejemplo a seguir. La brigada de patrullas está llena de hombres y mujeres como ella, que dan todo por servir al pueblo”, señalaron.

Honor de la juventud revolucionaria

La medalla Abel Santamaría simboliza el compromiso de la juventud cubana con la defensa de la Revolución y los valores de la nación. En el caso de Mairelis, representa la fuerza de la juventud en la Policía Nacional Revolucionaria, una generación que combina disciplina, valentía y sensibilidad humana, y que se entrega por completo al servicio del pueblo.

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En visita realizada a su domicilio en el municipio capitalino 10 de Octubre pude escuchar sus vivencias, los cambios que presenció a lo largo de los años. Rememoró su trayectoria en el mundo de las Comunicaciones.

El octogenario recuerda que nadie abandonó su puesto, donde se patentizó siempre el compromiso con la labor y con el futuro de las comunicaciones en el país.

Nos crecimos desde la creatividad y la iniciativa propia. Ya no nos indicaban simplemente qué piezas sustituir, ahora había que diseñarlas. El mismo taller se convirtió en un verdadero espacio de innovación.

Carlos Manuel Larracochea Fernández con 50 años de labor ininterrumpida en el taller de Luz y en el taller de Energética DTNO de ETECSA, recibió diversos reconocimientos como innovador y racionalizador, conferidos por la ANIR. Entre los trabajos más significativos se encuentran la construcción de una guillotina para cortar alambre, un soldador eléctrico de 86 watts y el paraguas para empatadores, una estructura que se coloca en los postes para proteger de la lluvia a los reparadores mientras trabajan.

En el Taller fabricamos escaleras argollas para bajantes, alrededor de 500 000, así como dispositivos metálicos para las plantas telefónicas que permitan interrumpir las líneas cuando era necesario. En tiempos difíciles hicimos prácticamente de todo para que el servicio no se detuviera y poder salir adelante con nuestros propios recursos.

En 1994, llegó la Empresa de Telecomunicaciones de Cuba ETECSA S.A y con ella nuevas tecnologías y un gran avance en las comunicaciones. Fue el inicio de otra etapa, marcada por la modernización y el desarrollo del sector.

A la pregunta que si pudiera volver por unos instantes a sus años de trabajo qué anécdota le gustaría revivir… Me mira, sonríe y pregunta ¿Alguna vez has visto la rejita que está en el elevador del Centro Telefónico de Águila? Esa la hice yo, respondió mientras sus ojos se iluminan en su viaje en el tiempo.

A sus 90 años aun recuerda el día en que le encomendaron aquella tarea y el momento exacto en que la colocaron en su lugar. Habla del centro telefónico de Águila como quien describe un palacio de trabajo, pisos amplios y espaciosos, sin cubículos, grandes ventanales por dónde corría el aire fresco.

“Era realmente, impresionante” dice y en su voz se mezcla el orgullo del deber cumplido con la nostalgia de una época que marcó su vida.

A la nueva generación de comunicadores envió un mensaje:

Y es que este hombre sencillo, siempre buscó placer en su apuesta por encontrar soluciones a los problemas de las telecomunicaciones en Cuba.

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Cuenta que en algún momento de la vida le propusieron irse para los Estados Unido, cosa que ella siempre rehusó:

Yo soy revolucionaria y fidelista y me muero en Cuba.

Aseguró que la herencia mambisa y rebelde del pueblo cubano siempre le acompaña. Ella y su familia colaboraron con el Ejército Rebelde durante la guerra de Liberación Nacional que se libraba en la Sierra Maestra contra la dictadura de Fulgencio Batista.

Adalis Emiliana contaba con 18 años de edad el Primero de enero de 1959, cuando triunfó la Revolución Cubana,

Ese día para mí fue de alegría y felicidad. Sentí mucho orgullo, por primera vez el pueblo de Cuba había alcanzado su verdadera y definitiva independencia, bajo la guía del Comandante en Jefe Fidel Castro.

Recuerda los encuentros que sostuvo con el Líder Histórico de la Revolución Cubana, en las visitas realizadas a Jiguaní. Dedicada al trabajo de Industrias Locales, Adalis fue activa fundadora de las Milicias Nacionales Revolucionarias, los Comités de Defensa de la Revolución y la Federación de Mujeres Cubanas. Desde esta organización participó en las labores de Corte y Costura, una iniciativa de la heroína de la Sierra y el Llano Celia Sánchez Manduley.

El compromiso con la Patria y la Revolución es algo cotidiano en su vida, esos valores se lo transmiten a sus hijos, nietos y biznietos.

Tengo dos hijos de los cuales el varón, Joselino, cumplió misión internacionalista en Nicaragua y la República Bolivariana de Venezuela, cuatro nietos y seis biznietos.

Adalis Emiliana Fajardo González, envió un mensaje al pueblo de Cuba, en medio de las acciones que realiza el gobierno de los Estados Unidos contra la isla, al recrudecer el bloqueo económico, comercial y financiero que durante más de 60 años ha sido víctima la nación caribeña, ahora reforzado con un cerco petrolero.

“Tenemos que seguir luchando, nuestro país tiene que seguir siendo libre y revolucionario. Tenemos que seguir siendo fieles al pueblo, a los ideales revolucionarios, a Fidel, Raúl y Díaz-Canel”, acotó la entrevistada.

Reafirma Adalis Emiliana que a pesar de sus 84 años de edad continúa en combate con la convicción de Patria o Muerte en defensa de las conquistas de la Revolución Cubana.

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Estas son cinco historias de igual número de «mujerangas» cubanas.

Eva no se rinde

La Eva de mi relato no es la de Adán y mucho menos habita en el Paraíso…

Ella vive en La Habana «profunda» y es mi amiga desde hace muchos años.

Fui en busca de su ayuda y, como suele hacerse en los barrios de Cuba, grité desde la acera su nombre.

Ella salió y, con su sonrisa de siempre, me dijo: “Reconocí tu voz…”. Colocó sus manos justo delante de mi cara y dijo: “Estoy prendiendo el dichoso carbón…”.

Sus manos estaban negras, tiznadas por el carbón. Las sopla, se sacude el polvo y sonríe: “El almuerzo no puede esperar”.

Ella sabe que su gas no es manufacturado, es de “balita”, como lo conoce todo el mundo; y aunque están repartiendo, Eva pertenece al grupo 15 y todavía van por el 11 en la distribución. Cada grupo tiene 100 personas.

Habrá que esperar, pero Eva no se rinde; con la calma de siempre cocina y estrategiza día a día el menú para su familia desde el carbón, en La Habana «profunda», como otras muchas mujeres que en la Cuba de hoy realizan su labor desde la hidalguía de un fogón de carbón.

Niurka, la de las manos de seda

Niurka, la enfermera más popular de mi comunidad, camina un poco más lento que lo acostumbrado. Sufre las consecuencias del maldito Chikungunya desde hace cuatro meses.

Se resiste a tomar corticoides, paradojas de la vida. Se queja de los dolores, de la rigidez de sus manos…

En voz alta me asegura que el virus no la vencerá. Ella se precia de ser la mejor enfermera, con manos de seda a la hora de inyectar, aunque el Chikungunya persiste en doblegar el dedo gordo de su mano derecha, dar latigazos y ponerse en modo resorte a la hora de inyectar.

Rosa y el pronóstico de la resistencia

Rosa tiene más de 80 años y cada espera cada día para dar el parte, no el de Meteorología, sino el parte de la supervivencia…

Dura, Magaly

En mi barrio, municipio Arroyo Naranjo, La Habana «profunda», está también Magaly.

Tal vez no es la «dura» de la canción, pero sí la persona justa, solidaria, que con 82 años y un bastón como acompañante infinito escucha a todos y siempre está ahí, dispuesta a ayudar al que la necesita: un documento, una firma, ser testigo.

¡Ella es mi Dura, Magaly!

Maribel, madre del concepto

Todas estas mujeres son auténticas «mujerangas» como dice mi amiga Maribel Acosta, profesora de la Facultad de Comunicación, a quien interpelo sobre el concepto después de haberla escuchado decir esa frase una y otra vez.

Ella se incluye y yo también, porque es la manera de honrar la vida rigurosa, esforzada y resiliente de las “mujerangas” de Cuba en este marzo de 2026.

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Un hombre de carácter humilde, que con su trabajo asegura que, en tiempos donde la tecnología avanza rápidamente, siempre haya una mano amiga para resolver los problemas de comunicación.

Gustavito es Operador Reparador de Líneas en la División Territorial Sur de ETECSA, pero su historia comenzó mucho antes, cuando, tras cumplir el Servicio Militar General (SMG), fue destinado a la Unidad de Comunicaciones de las Fuerzas Armadas Revolucionarias (FAR) en el municipio de San José de las Lajas, hoy provincia Mayabeque.

Fue allí donde un encuentro inesperado con un amigo de su tiempo de servicio lo llevó a tomar una decisión clave en su vida: en lugar de seguir buscando una especialidad en otra área, decidió ingresar al mundo de las comunicaciones.

Aprobó las pruebas, se formó como Técnico Medio y comenzó su carrera en el Ministerio de Comunicaciones (MICOM), para luego ingresar a ETECSA, donde se ha mantenido desde entonces, marcando la diferencia con su dedicación.

A lo largo de su trayectoria, Gustavito se ha ganado un lugar especial en la comunidad. Se ha convertido en una pieza esencial para los vecinos, siempre dispuesto a solucionar cualquier inconveniente con una calma inquebrantable.

Aunque hoy la telefonía móvil ocupa un rol predominante, en tiempos pasados, los teléfonos fijos eran fundamentales y requerían de un reparador como él, que siempre sabía qué hacer.

Gustavito tiene una particular habilidad: con tan solo leer un reporte, sabe exactamente dónde está el problema, porque ese teléfono, ese gabinete, él los instaló.

«Yo sé dónde está el problema, porque ese teléfono lo instalé yo», dice con seguridad.

Aunque siempre ha tenido la posibilidad de ocupar puestos administrativos, nunca ha querido dejar su puesto de trabajo sobre los postes, donde puede seguir conociendo y resolviendo los problemas de cada línea, de cada familia.

A lo largo de los años, Gustavito ha participado en momentos cruciales como los procesos electorales, garantizando que las comunicaciones funcionen sin interrupciones.

A pesar de su amplio conocimiento y años de experiencia, él prefiere mantenerse en el anonimato, trabajando silenciosamente por la comunidad.

En el Día del Comunicador, Gustavito no podía faltar a su cita con la comunidad, y lo encontramos, como siempre, desde horas tempranas, reparando una línea en la esquina de la casa. Como él mismo dice, «yo soy el amigo y el reparador de sueños».

Es por todo esto que, en este día tan especial, debemos rendir homenaje a esos «Gustavitos» que trabajan incansablemente para garantizar que la comunicación nunca se detenga. Hoy, como cada día, el barrio le agradece su entrega y dedicación.

En un mundo cada vez más tecnológico y rápido, Gustavito es un recordatorio de que, a veces, los trabajos más sencillos son los que conectan de verdad a la gente.

Desde su humildad y su capacidad para resolver problemas, nos demuestra que, más allá de la tecnología, lo que realmente importa son las manos que mantienen esa tecnología en funcionamiento, y el compromiso con la comunidad.

Hoy más que nunca celebramos su trabajo y el de todos los que, como él, hacen posible que las comunicaciones sigan siendo un puente de unión entre las personas.

¡Felicidades a todos los Gustavitos del país!

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Su método pedagógico combina disciplina y sensibilidad; enseña a interiorizar los textos, a apropiarse de las obras y a cantar con compromiso comunitario. Para ella, cada estudiante es parte de la reserva cultural futura de Morón. No se limita a los géneros más difundidos internacionalmente, sino que abre caminos hacia expresiones identitarias que preservan tradiciones locales.

Los resultados hablan por sí mismos. Jóvenes como Rodny Morales reconocen en ella un pilar fundamental.

Por su parte, la aficionada Yilian González destaca su carácter firme y su capacidad de motivar: “Nos inspira con paciencia y comprensión, pero también nos exige dar lo mejor de nosotros en cada actuación. Gracias a ella aprendí que ser artista es entregarse por completo al público”.

La trayectoria artística de Lien también refuerza su autoridad como docente. Desde sus inicios ha defendido la trova en escenarios locales y nacionales, compartiendo presentaciones con figuras como Omara Portuondo, Silvio Rodríguez y Raúl Torres. Esa experiencia la convierte en un puente entre la tradición y el presente, capaz de transmitir a sus alumnos tanto la técnica como la pasión por la música.

Hoy, su empeño está en consolidar un plan curricular que exponga a los jóvenes a múltiples géneros y fortalecer alianzas con instituciones culturales. Su visión es clara, que cada estudiante reconozca y continúe la tradición, asegurando que Morón siga siendo un referente musical en Cuba.

La entrada Lien Piloto, voz que guía y educa se publicó primero en Radio Rebelde.