Cienfuegos, Cuba.- La productora de la agricultura, Daysi Hernández Martínez, de 60 años de edad, es una mujer rural que confiesa sentirse muy feliz en la finca Punta La Cueva, enclavada en el municipio de Cienfuegos en el centro y sur de Cuba, un aula anexa a la Facultad de Ciencias Agrarias, de la Universidad Carlos Rafael Rodríguez
Nació en el campo, disfrutando sus tradiciones bonitas, allá por el municipio cienfueguero de Rodas, en áreas del Central azucarero 5 de Septiembre. Posteriormente vivió mucho tiempo en la ciudad de La Habana, con Emilio Bermúdez, su esposo, quien era militar, y al jubilarse vinieron para la Perla del Sur.
Esta pareja decidió dejar la ciudad para trabajar en el campo. Su compañero es el Jefe de esta Finca Agroecológica Punta La Cueva perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Dionisio San Román dedicada a las plantaciones de frutales y cultivos varios junto con la cría de aves y ganado vacuno, porcino, carneros y conejos destinados a satisfacer necesidades del pueblo.
Ahí está Daysi hace ya diez años levantándose a las 5:00 am para atender al vaquero, que ordeña las vacas, y elaborar los alimentos a los trabajadores, además de cuidar plantas medicinales y ornamentales, entre otras especies .
Muy alegre se refiere a sus perros, que tanto quiere. Asimismo, atiende una minindustria destinada a elaborar pulpa de diferentes tipos, por ejemplo, de ajíes y mangos unidos al vinagre de caña y encurtidos de las cosechas que obtienen.
Vive el día a día y trata de ocupar al máximo su tiempo en esta finca, que tiene un total de once hectáreas de extensión.
“Estoy feliz, porque ayudamos a mucha gente aparte del sustento de uno. El campo es algo que a todo el mundo le gusta, la felicidad es grande, y sin ningún problema” dice con palabras emocionadas que salen de lo más profundo de su corazón.
Felicidad de Daysi, que completan dos hijos y tres nietos frutos del amor de esta pareja de agricultores rurales.
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