El Festival Ambigú Bayamés inicia este viernes en la ciudad de Bayamo, dedicado a resaltar al casabe como tradición cultural cuando la torta alimenticia aspira a ser declarada por la UNESCO patrimonio material de la humanidad.
Este evento, que llega a su octava edición, persigue el rescate y promoción de platos y productos alimenticios tradicionales en beneficio no solo de la cocina cubana sino también de su cultura.
#Casabe, constituyó el principal alimento de las poblaciones aborígenes en muchas regiones caribeñas. A este alimento estará dedicada la VIII edición del evento gastronómico Ambigú Bayamés.https://t.co/wJ7seRqB7i#ProvinciaGranma #CubaTravel #GranmaTravel pic.twitter.com/2233o50o6k
— @GranmaTravel (@GranmaTravel) November 17, 2023
El festival Ambigú Bayamés se extenderá su celebración hasta el día 26 y sus participantes podrán disfrutar de fiestas casaveras, competencias, actividades comunitarias y maridajes entre otras.
Escuche y descargue desde nuestro Canal iVoox el reporte del periodista Almíner Cabrera.
(Fuente: Haciendo Radio)