Encuentro: Jamaica en nuestro sabor (+Podcast)

🎧 Encuentro: Jamaica en nuestro sabor (+Podcast)

Cuba tiene una gran influencia de diferentes países en la formación de su idiosincracia, sin embargo cada vez que pensamos en ellos, los resuminos en España y el continente africano. Es cierto que de ahí viene la mayoría, pero en este podcast Encuentro conoceremos cómo en la Isla existe una gran influencia de las naciones anglófonas,pero especifícamente de Jamaica. Es que desde inicio del siglo XX se establece en el oriente cubano una comunidad llena de riqueza cultural de nuestro Caribe.

En esos momentos la mayor de Las Antillas vivía un gran esplendor en la industria azucarera, de manera tal que no sólo elevó la economía del país, también marcó un precedente en el mundo por la preferencia de nuestros productos derivados de la caña de azúcar. Por esta razón comenzó un significativo proceso migratorio hacia Cuba, provenientes de las islas cercanas del Caribe.

Se necesitaba fuerza de trabajo barata, y ellos venían en busca de riquezas. Así que durante los años 1917 y 1918  llegan de Jamaica, Tobago, Santa Lucía y otros países caribeños, pero todos decidieron establecerse en la zona del ingenio Baraguá, en la provincia de Ciego de Ávila. Lugar donde aún existe una comunidad de descendientes que mantienen todas las tradiciones de su país, y las cuales se han extendido a lo largo de la Isla, y sobre ello a veces no tenemos la total conciencia.

Es que nuestros platos, nuestros bailes, ritmos musicales y constumbres, están marcados también por ellos, y con significativa esencia de Jamaica. Hasta el central Baraguá llegó este podcast Encuentro para conocer un poco acerca de la llegada de ellos, y de cómo hacen que se mantengan estas tradiciones. Mucho se pueden sorprender al descubrir que  algunas de nuestras constumbres en cada casa, vienen desde Jamaica.

Es importante destacar que ellos muestran un gran respeto por sus tradiciones, y a sus antepasados, así que a través de la oralidad y la constancia posibilitan que se transmitan tradiciones, recetas, juegos, cantos, bailes de generación en generación. De hecho cuando se habla de este asentamiento en el central Baraguá siempre se menciona al conjunto músico-danzario de folclor caribeño La Cinta, reconocido a nivel nacional.

Para conocer un poco más sobre ello, les propongo que escuchen esta edición del podcast Encuentro, el cual cuenta con prestigiosas invitadas.

Para conocer un poco más sobre ello, les propongo que escuchen esta edición del podcast Encuentro, el cual cuenta con prestigiosas invitadas.

Es que nuestros platos, nuestros bailes, ritmos musicales y constumbres, están marcados también por ellos, y con significativa esencia de Jamaica. Hasta el central Baraguá llegó este podcast Encuentro para conocer un poco acerca de la llegada de ellos, y de cómo hacen que se mantengan estas tradiciones. Mucho se pueden sorprender al descubrir que  algunas de nuestras constumbres en cada casa, vienen desde Jamaica.

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